Burgundy Üzerinden Bağlanma: Route des Grands Crus’ta Bisiklete binme

Sponsorluğunda

Şarap tutkunları için bir tur de force, Burgundy’den (Fransızca) geçen bu bisiklet yolu, sizi bağcılık merkezinin içine çeker.

Eski taş duvarlarla çevrili şarap tüccarları tarafından kullanılan patikalarda ve arka yollarda pedal çevirerek ve şato ziyaretleri ve pastoral piknikler için mola vererek, Burgundy’nin saygıdeğer bağlarının ve ruhunun özünde manzara ile bağ kuracaksınız.

Mükemmel seyahatinizi planlamak

Route des Grands Crus, Côte d’Or (“Golden Hillside”) şarap bölgesi boyunca Dijon’un güneyindeki yaklaşık 37 mil (60 km) engebeli araziyi kat eder. Yemyeşil asmaların ağırlıklı olarak pinot noir üzümleri yetiştirdiği kuzey Côte de Nuits’ten ve öncelikle pinot noir ve chardonnay (şaraplar üzüm yerine yer için adlandırılır) ile güney Côte de Beaune’den geçeceksiniz. Aralarında dünyanın en prestijli şaraplarından bazılarını üretiyorlar.

Büyüleyici şarap kasabaları ve köylerindeki ünlü şatolarda ve mahzenlerde manzarayı ve (tatma) fırsatlarını içinize çekmek için en az iki gün ayırın. Bisiklete binme koşulları genellikle bahar kır çiçeklerinin çiçek açtığı Mayıs ayından üzümlerin elle hasat edildiği Eylül ayına kadar en iyisidir. İşleri biraz daha kolaylaştırmak için elektrik destekli bisikletler de kiralanabilir.

Dijon’dan ‘büyük ayrılışınızı’ yapın

Burgonya’nın görkemli başkenti Dijon, Bourgogne Evasion gibi şirketlerden kolayca temin edilebilen bisiklet kiralama (yol, dağ veya elektrikli) ile Route des Grands Crus için ideal bir hazırlık noktasıdır.

Yola çıkmadan önce, Dijon’s Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin’de (Uluslararası Gastronomi ve Şarap Şehri) bir başlangıç ​​yapın. 2022’de açılan bu çarpıcı gurme merkezinin şarap mahzeni Cave de la Cité’de 250 farklı cam yanında şarap seçeneği vardır.

École des Vins de Bourgogne şarap okulundaki ilgi çekici atölyeler arasında – 40 dakika ve dört tadım boyunca – Burgundy’nin Unesco Dünya Mirası listesindekileri hakkında bilgi edineceğiniz “Burgundy, Yerel Şaraplar” yer alır. Bu üzüm yetiştirilen arazi parselleri, toprak, güneş ışığı ve konum gibi bölgelerinin içsel özellikleri ile tanımlanır. Ayrıca, Burgundy unvanlarının üçte birini oluşturan efsaneviden (AOC’ler) hiyerarşisini de öğreneceksiniz.

Cycle Burgundy’nin Côte de Nuits

güzel Gevrey-Chambertin köyünden yayılan üzüm bağlarıyla eş anlamlıdır. Küçük Morey-St-Denis ve Chambolle-Musigny’yi geçtikten sonra “Burgundia şaraplarının doğum yeri” Château du Clos de Vougeot’a ulaşacaksınız. Cistercian Abbaye de Cîteaux rahipleri tarafından 12. yüzyılda kurulan Rönesans tarzı şatoya 1551’de eklendi; turlar, 2000 fıçı ve dört eski üzüm presi barındıran ortaçağ mahzenlerinde yapılır. Confrérie des Chevaliers du Tastevin’in (Tastevin Şövalyeleri Kardeşliği, yani tadım kupası) merkezi olarak bu bina ‘nın kalbinde yer almaktadır.

Vosne-Romanée’nin kırmızı çatılı köyü üzerinden ve en görkemli (ve en pahalı) – Romanée-Conti ile ünlü sarmaşıklar arasında ilerleyin. Bu sizi, çevredeki bölgeye adını veren, gelişen tarihi bir şarap kasabası olan Nuits-St-Georges’a getiriyor. Fütüristik müzesi L’Imaginarium’da sesli ve ışıklı gösteriler, etkileşimli sergiler ve tadımlar bulunur – aynı zamanda köpüklü beyaz ve roze şaraplarıyla Crémant de Bourgogne’ye adanmış bir müzedir. Nuits-St-Georges fabrika müzesi Cassissium’da, üzerine beyaz şarap döküldüğünde canlandırıcı Fransızların temelini oluşturan tatlı crème de cassis’in (siyah frenk üzümü likörü) sırlarını keşfedebilirsiniz.

Burgundy’s Côte de Beaune’a girin

Corgoloin’den Ladoix-Serrigny’ye geçerken, tepesi köknar ağaçlarıyla kaplı Montagne de Corton, Côte de Beaune’a girişinizi işaretler. Tepenin güneşli yamaçları, Corton (kırmızı) ve Corton Charlemagne (beyaz) gibi isimleri barındırır.

Üzüm bağlarıyla kaplı Aloxe-Corton köyünün güneyinde, Burgundy’nin bağcılık başkenti Beaune’a gideceksiniz. Surlarla çevrili orta çağ merkezinin altında, Patriarche Père et Fils’in 5 km’den uzun 13. yüzyıldan kalma taş mahzenlerinde yıllanmış milyonlarca şişe şarap görebilirsiniz. Daha sonra yorumlama merkezi Maison des Climats’ta ve 2023 baharından itibaren Burgundy şarapları için üçlü bir vitrinin amiral gemisi olan Cité des Climats amp; Vins de Bourgogne’de (diğerleri Chablis ve Mâcon’da) Burgundy’nin ödüllü bağ arazileri hakkındaki anlayışınızı derinleştirin ), asma filizi şeklindeki bir binada. Beaune’nin Gotik cevheri Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune’nin kendi bağı vardır ve her yıl şenlikli bir şarap müzayedesine ev sahipliği yapar.

Beaune, şarap rafları arasında yerel halkla aynı masayı paylaşabileceğiniz Caves Madeleine gibi rahat restoranlar ve Arnavut kaldırımlı bir sokakta bulunan butik Hôtel des Tonneliers gibi bisiklet dostu konaklama birimleriyle yolculuğunuza bir mola vermek için harika bir yer. eski kasaba.

Beaune’un ötesinde bisiklet

Beaune’nin güneyinde, Côte de Beaune’da yapılacaklar listesinin zirvesinde iki şato vardır. Birincisi, beş şarap tadımı için özel bir Route des Grands Crus’a sahip olan Pommard’ın 1726’da kurulmuş Château de Pommard’ı.

Meursault’un muhteşem Château de Meursault’a narin kırmızılar üreten Volnay’in üzüm bağları üzerinden güneybatıya dönün. Enfes beyaz şarapları ile ünlü, 12. yüzyıla kadar uzanan mahzenleri vardır. Şatoya ve bakımlı chardonnay asma sıralarına bitişik bahçelerinde sedir ve kestane ağaçları gelişir.

Batıya, gözlerden uzak St-Romain mezrasına doğru ilerlerken, üzüm bağları ve ormanlık alanlar, nefes kesici manzaralar ve manzaralı piknik noktalarıyla dik kireçtaşı kayalıkların altında birleşiyor. Ormandan yükselen taretli, sırlı kiremitli Château de La Rochepot’un bir hikaye kitabı vizyonu olduğu (kalenin kendisi halka kapalıdır) La Rochepot’a güneye doğru giderken bağ manzaraları her yönden devam eder.

Beyaz şaraplar dört iddialı olan Puligny-Montrachet’nin yıldızı. Şarap barı/mahzeni Caveau de Puligny-Montrachet, gelecek vaat eden şarap üreticilerini ve unvanının en ünlü isimlerini besler. Daha sonra komşu Chassagne-Montrachet’yi geçerek, çiçek kırmızılarıyla yolculuğunuzu kadeh kaldırabileceğiniz güzel Santenay’e varacaksınız.

Alternatif Burgundy bisiklet gezileri

Route des Grands Crus’a daha az zorlu bir alternatif, Beaune’dan Santenay’a Voie des Vignes’in (Bağı Yolu) 14 milini (22 km) takip etmektir. Üzüm yüklü sarmaşıklar arasında dolambaçlı yol, Pommard, Volnay, Meursault, Puligny Montrachet, Chassagne-Montrachet ve Santenay şarap köylerini alır. Santenay’ın kuzeybatısındaki bir eklenti olan orta çağdan kalma Nolay köyü, bir demiryolu hattından yeşil yola dönüşen bir başka kolay 8,8 mil (14 km).

Burgundy’nin bölgesel döngüsü Tour de Bourgogne à Vélo (Burgundy by Bike Turu), bölgede çok sayıda başka sürüş imkanı sunar.

Atout France sponsorluğunda

Bir seyahat eğlencesi ve ilham verici medya kuruluşu olarak, çabalarımıza bazen marka sponsorlarını dahil ediyoruz. Bu aktivite, platformlarımızda açıkça etiketlenmiştir.

Bu hikaye, Atout France ve Lonely Planet işbirliğiyle hazırlandı. Her iki taraf da bu hikayeyi oluşturmak için araştırma ve küratörlük içeriği sağladı. Bilgi bize ait olmadığında ifşa ederiz.

Sponsorlu içerikte hem Lonely Planet’in hem de marka ortaklarımızın belirli sorumlulukları vardır:

• marka ortağı

  Konsepti belirler, brifing, araştırma materyali sağlar ve geri bildirim sağlayabilir.

• Yalnız Gezegen

  Uzmanlık, ilk elden içgörüler sağlar ve gerektiğinde üçüncü taraf kaynaklarla doğrulama yaparız.

Bunlar, Yosemite Ulusal Parkı’nı ziyaret etmek için en iyi zamanlar, Burgundy Üzerinden Bağlanma: Route des Grands Crus’ta Bisiklete binme