Dünyanın En İyi Donutları Kamboçya’da mı?

Kamboçya, iyi simit bulmayı umduğunuz yer değil. New York, evet; Montréal, evet; İstanbul’un simitleri bile orada. Ancak Siem Reap’in boğucu sıcağında ve nemliliğinde -tek tapınakların Angkor Wat’ın bin yıllık harikaları olduğu yerde- her şeyin karmakarışık olduğunu bulma konusunda büyük umutlar beslemezsiniz.

Yine de buradalar. Ve harikalar.

Nedeni de sonuç kadar beklenmedikti: Zita Long adında Kanada’dan ekmek pişiren sonradan görme biri. Long, Kızıl Kmerlerin kanlı saltanatı sırasında ülkeden kaçan Kamboçyalı mültecilerin oğlu olarak küçük Londra, Ontario şehrinde büyüdü. Ailesi sonunda Siem Reap’e geri döndü ve Zita on yıl önce onu takip etti, önce Khmer-yemek restoranlarının mutfağında yardım etti ve ardından bir seyahat acentesinde bir ofis işine geçti. “O zamanlar herhangi bir gurme değildim ya da buna ne demek istersen,” diyor. “Yüksek kaliteli yiyecekler için hiçbir takdirim yoktu. Mikrodalga yiyecek ve erişte yiyen türden bir insandım.

Her şey Mart 2012’de güzel bir yemekle değişti. En önemli nokta tatlıydı. Long, “O zamanlar hiç tiramisu gibi bir şey yememiştim” diye hatırlıyor. “Bunun fırıncılıkla ilgili olduğunu düşünerek hata yaptım,” diye ekliyor gülerek. “Ben de beni tiramisu yapmaya yönlendireceğini düşünerek pastacılığa başladım.”

Olmadı. Gerekli malzemelerin birçoğu Siem Reap’te bulunmadığından Long, İtalyan şekerlemesini yapamadı. Ama bu onu yeni bir hobiye yönlendirdi ve kendine bir ekmek kızartma makinesi fırını satın aldıktan sonra büyük bir hevesle bu işe başladı.

Ancak birkaç ay sonra Long daha büyük bir zorlukla karşılaştı. “Çok yoğun kızarıklıklar yaşamaya başladım – o kadar yoğun ki uyuyamadım” diyor. “Pişmiş ürünler olup olmadığını bilmiyorum ama onları diyetimden çıkardım ve birkaç gün içinde semptomlar kayboldu.”

Yeni keşfettiği aşkının peşinden koşamayacağı düşüncesiyle bunalıma girerek internette araştırma yaptı ve benzer semptomlara sahip, ekşi mayanın kendilerini diğer karbonhidratlar gibi etkilemediğini bildiren insanlar buldu. Long, ekşi mayalı ekmeği hiç tatmadığı gerçeğine rağmen, onu pişirmeyi denemeye başladı.

Ve işe yaradı.

Cronut’un Tam Tarihi

Long, alerjisinden ve küçük ekmek kızartma makinesi fırınından ayrıldıktan sonra, yemek ve toptan satış işinde ekşi mayalı ekmek pişirme becerilerini geliştirdi ve yaklaşık bir yıl önce kendi fırıncılık şirketini kurdu. Yerel bir çiftçi pazarında doğrudan halka satış yapmaya başladığında, ekşi maya somunları ve simitlerinin yanı sıra simit ve aromalı krem peynirleri piyasaya sürdüğünde, anında bir tarikat kurdu.

Simit fikri kendi isteklerinden gelmişti. Ancak Long, Kanadalı olmasına rağmen, ilham kaynağı Montreal’in ünlü haşlanmış mermileri değildi. Tim Hortons’du. “Tim Hortons ile büyüdüm ve bu nostaljik bir şey,” diye özgürce itiraf ediyor. Onun varyasyonları, fast-food zincirininkine hiç benzemedi. Aslında, daha çok Brooklyn’den bir şeyle Mile End’den bir şey karışımı gibiler: küçük, hafif yoğun, içi çiğnenebilir, dışı hassas bir çıtır, susam, haşhaş, sade ve her şey mevcut. Simitler o kadar beğenildi ki, çiftçi pazarını hızla bir Pazar alışveriş noktasından modaya uygun bir brunch mekanına dönüştürdüler.

Sonra çörekler geldi.

Long, “Çörekler bir kazaydı” diyor. “Başka bir özlemim vardı. Buradaki pek çok çörek bu özlemi tatmin etmiyor; Asya usulü çörekler oldukça farklıdır. Bu yüzden kendiminkini yapmaya karar verdim.” Normal çörek yiyemeyeceğinin acı içinde farkında olan Long, alışılmadık bir yaklaşım benimsedi ve ekşi maya versiyonları yapmaya çalıştı. Çöreklerini birbirinden ayıran şey buydu. Ekşi maya tabanı, puflara lezzetli bir keskinlik ve aynı zamanda hem havadar hem de önemli olmayı başaran bir doku verir – tadları tanıdık ama aynı zamanda benzersizdir.

Şimdi, Long (bol giysiler ve gösterişli bir şekilde sarılmış bir eşarp içinde zahmetsizce havalı), yeni ikramları öğrenmek için Instagram ve Facebook beslemelerini hevesle takip edenlere simit ve çörek dağıtırken, küçük pazar her Pazar yenilikçi yerel halk ve gurbetçilerle dolup taşmaktadır. her hafta sahip olacak. Orijinal mango dolgulu çöreği bazı hafta sonları hala mevcut ve yakın zamanda koyu çikolata ganaj ve tuzlu karamelli bademlerle kaplı bir Bailey’s kahve kreması ve dulce de leche kreması ve deniz tuzu ile tepesinde muz-vanilya-çekirdek kremalı çörek açıkladı.

Çökmekte olan ikramlar, baştan çıkarıcı yayılımının geri kalanıyla birlikte sergileniyor: ekşi maya ekmekleri, çubuk krakerler, kişler, ekşi maya tarçınlı rulolar ve beklenmedik Kamboçya simitleri – hepsi sadece ısı nemine değil, aynı zamanda beklentilere de meydan okuyor.

Yeni Yıl Günü Akşamdan Kalmanızı Yenmek İçin ABD’deki En Popüler 10 Lokanta

Yeni Yıl Günü aslında “Ölüler Günü” olarak yeniden adlandırılmalıdır. Şakaklarınızın arasındaki o etli kütle güm güm atıyor; nefesiniz pirzola, şarap ve tekila karışımı gibi kokuyor ve tek düşünebildiğiniz o iğrenç akşamdan kalmayı sallamak. Amerika Birleşik Devletleri’nin bazı bölgeleri bir günlüğüne seçeneklerle kutsanmıştır. Yakınınızdaki bir iPad’e ve akıllı telefona gelen yeni bir uygulamaya sahip olan Foursquare, Amerika’daki en restoran dostu şehirlerin rakamlarını zorladı ve ardından yemek yiyebileceğiniz en iyi yerleri sıraladı. İşte 10 şehir Yeni Yıl Günü’nde alem ve savurganlık için Amerika’nın en iyi lokantaları.

1. Betty’nin Restoranı | Shepherdstown, Batı Virjinya İyi, eski moda Güney mutfağını düşündüğünüzde aklınıza gelen iki şey var: konfor ve kalori. Ve West Virginia’daki Betty’s Restaurant, her ikisinden de ağır porsiyonlar sunuyor. Yeni yılda kilo verme niyetinizi pencereden dışarı atın – en azından bir gün daha – çünkü Yılbaşı akşamdan kalma tedavisi, Betty’nin ev yapımı sosisinin ve yontulmuş dana et suyunun kalın, kremsi, arterleri tıkayan iyiliğinde yatıyor. Kelimenin tam anlamıyla şurup yerine bir waffle üzerinde çeşni olarak sipariş edebilirsiniz.

2. Lüks Lokanta | Cheyenne, Wyoming Wyoming’de her şey vahşidir – Cheyenne’s Luxury Diner’daki Yeni Yıl kahvaltı seçenekleri dahil. “Biker Burger” (İsviçre ve Amerikan peyniri, mantar, domuz pastırması, ızgara soğan, kırmızı/yeşil biber) ile biraz Sons of Anarchy’yi boğazınıza sokun; dev bir kahvaltılık burrito olan “Santa Fe” ile patikaya katılın; ve gerçekten maceracıysanız, “Su Tankı”, alabalık ve yumurtaları batırın. Yüzünüzü yedi saat güneye doldurabilecekken, kim Yellowstone Milli Parkı’nı görmeye ihtiyaç duyar?

3. Batı Yakası Arabalı Giriş | Boise, Idaho Boise’deki West Side Drive-In adlı yağlı kaşık imparatorluğunun arkasındaki beyin olan Şef Lou (iki yerel konum vardır), yerel bir ünlüdür, yerel NBC üyesinde bir yemek pişirme bölümü ve lezzetli bir cephaneliği vardır. müşterilerin seçebileceği yiyecekler. Bir giriş için parmak biftekleri (kızarmış ve dövülmüş soyulmuş sığır filetosu) veya tatlı olarak Şef Lou’nun ünlü “dondurma patatesini” deneyin (midenizin hayal etmesine izin vereceğiz). Lafı açılmışken, menü patates kızartmasıyla kaplı, çünkü Boise’a gidip karbonhidrat delisi olamazsın.

4. Phillips Bulvarı Lokantası | Sioux Falls, Güney Dakota Akşamdan kalma sıkıntılarınız için, Sioux Falls’un Phillips Avenue Diner’ı sizi birkaç cephede koruyor. Kanada usulü çıtır çıtır blues’u, kahvaltılık poutine (temel olarak, peynir lorları ve sos ile tepesinde kızarmış patates) ile yenebilir veya ağzınızdaki ekşi bira tadını bir yığın Tiramisu veya Muzlu Ekmek ile tatlandırabilirsiniz. Krep. Hepsini dipsiz çeşme içecekleriyle yıkayın (hey, en azından tekila içermiyor, değil mi?).

5. Darwell’in Kafesi | Long Beach, Mississippi Snoop Dogg ve Dr. Dre “LBC” hakkında konuştuklarında, ne yazık ki kendi Darwell’s Cafe’si olmayan diğer Long Beach’ten bahsediyorlar. Mississippi sahilinde, ünlü “Redneck Riviera”nın hemen batısında yer alan Darwell’s, ağrıyan başınıza okyanusun en iyi deniz ürünlerinden bir kare ve peşinden koşmak için biraz Meksika Körfezi havası getirecek. Bir yengeç quesadillasında kaybolun veya ödüllü karides kreolünü deneyin.

6. Becky’nin Lokantası | Portland, Maine Yılbaşı günü Portland, Maine’deki sert soğuk hava durumu sizi bu üzgün halinizden kurtarmazsa, Becky’s’teki kurtçuk kesinlikle kurtaracaktır. Sabahın dördünde, mekan kapılarını açtığında buraya gelmeniz tamamen mümkün, ancak kahvaltı 12 saat boyunca – kelimenin tam anlamıyla günün yarısı – servis ediliyor, bu yüzden iyi olmanız ve uyanık dünya için hazırlıklı olmanız gerekiyor. Popüler yaban mersinli krepleri, ıstakoz ve İsviçre omletini veya ev yapımı mısır dana etini kaçırmayın. Ne yaparsanız yapın, Boston Red Sox, Celtics veya Bruins hakkında kötü bir şey söylemeyin, çünkü başınızın yeniden ağrıdığını fark edebilirsiniz – tamamen farklı bir yerden.

7. Ramsey’nin Lokantası | Lexington, Kentucky Ramsey’in logosu, büyük bir burger ve buzlu bir bardak bira servis etmeye hazırlanan, koç gibi davranan tatlı bir garsondur. Muhtemelen, büyük yılbaşı partisinin ertesi günü bir orman hayvanının size bira ikram etmesine bile izin vermezsiniz, ama bir burger iş görür. Hem kahvaltı hem de öğle yemeği menüleri proteinle kaplıdır – bu da akşamdan kalma halinizi et terlemesine dönüştürebilir. İşlerin “am” tarafında, iki kızarmış ortadan kesilmiş domuz pirzolası ve beş yumurtaya kadar gidin; ve “pm” tarafında, tavuk ciğeri, köfte (MOM! MEAT LOAF!) veya peynir ve domuz pastırması ile boğulmuş bir üst sığır filetosu biftek.

8. Mor İnek | Arkansas Amerika’nın siyasi güç çifti Little Rock, Bill ve Hillary Clinton, 1970’lerde Little Rock’ı evi olarak adlandırdı. Little Rock şu anda sizin evinizse, Yeni Yıl Günü’nde şanslı ve potansiyel olarak akşamdan kalma biri olacaksınız. Bunun nedeni, şehir içinde ve çevresinde dört konumu bulunan Mor İnek’in sabah-sonrası yemeyi yepyeni bir düzeye taşımasıdır. Herhangi bir sayıda shake, malt veya dondurmalı soda ile başlayın; bir uygulama için kızarmış turşu mızrakları alın; ve cesaretiniz varsa, acı biber-kriko peyniri, jalapeño biberi, chipotle mayonez ve sıcak habanero salsa karışımı ile servis edilen “Five Alarm Burger” ile kafatasınızdaki ağrıyı yakın. Yangın söndürücü dahil değildir.

9. Paul’ün Gözleme Salonu | Missoula, Montana Paul’s Pancake Parlour’un neyle tanındığı bariz bir şekilde bariz değilse, bunun nedeni büyük ihtimalle önceki gece top düşerken gecenin 10. atışınızı yapıyor olmanız ve bir ton tuğla gibi dışarı çıkmadan önce havayı biraz öpmenizdir. kanepe. Bu anı, sevgilinizin kaşlarını çatmasının kaynağı olabilir, ancak güzel, sıcak bir yığın ev yapımı kreple kolayca alt üst edilebilir. Bir ayran, çikolata parçası, yaban mersini ve ekşi hamurdan oluşan ve restoranın 95 yıllık spesiyalitesi olan ekşi hamurdan oluşan dörtlü krep içeren bir “Paul’s Sampler” deneyin. Ya da bir börek gibi sarılmış, krem peynirle doldurulmuş ve tatlı soslarla doldurulmuş daha ince krepleri içeren “3 Haddelenmiş” seçeneklerden birini alın.

10. Eski Değirmen Lezzet Dükkanı | Wichita, Kansas Wichita’nın Old Mill Tasty Shop’u 1932’den beri var ve yakınlarda yaşıyorsanız, ertesi gün için her derde deva olduğunu bileceksiniz. Sandviç çeşitleri ve Meksika seçenekleri oldukça zengin olsa da adına “lezzetli” adını veren tatlıları. Şahane eski zaman soda çeşmeli dondurmaları arasında klasik muzlu split; maraschino kirazlarına boğulmuş “Very Cherry Sundae”; ve üzerinde sıcak şekerleme, dondurma, çırpılmış krema, ceviz ve vişne bulunan bir kek olan “Hot Fudge Brownie Delite”. (Maalesef, laktoz intoleransı olmayan bir Wichitan iseniz, yarın sabah hala akşamdan kalma olabilirsiniz. Üzgünüm.)

Herkes İçin Bir Şeylerin Bulunduğu 13 Aile Birleşimi Tesisi

Başarılı bir aile toplantısı, klanınızı barındırmak için doğru yeri seçmekle başlar. Ancak çocukların, araların, gençlerin, ebeveynlerin, büyükanne ve büyükbabaların, çocuksuz çiftlerin ve aradaki herkesin ihtiyaçlarını karşılayan aile birleşimi tatil köyleri bulmak çocuk oyuncağı değil. Sunulan aktiviteler, çeşitli ilgi alanlarına, kişiliklere ve fiziksel yeteneklere hitap edecek kadar çeşitli olmalı ve konaklama yerleri hemen hemen her seyahat tarzına uygun olmalıdır. Planlamanıza yardımcı olmak için, her yaş grubu için dünyanın en iyi aile birleşimi tatil yerlerinden bazılarının bir listesini derledik.

Mariposa, California’daki AutoCamp

Herkes kampa gitmek istiyor ama vitesi değiştirmek ya da işi yapmak istemiyorsa, AutoCamp Yosemite harika bir alternatif. Modern, dört mevsim kamp alanı, geniş ve iyi donanımlı çadırlar (ortak banyolu), kabin süitleri ve şık Airstreams dahil olmak üzere, engebeli arazisine bağımsız birimler dağıtır. Grup için bir grup birim ayırtın ve kampa başlayın. Tesisin iki katlı Clubhouse’unda bir resepsiyon masası, çim oyun ekipmanları, iyi seçilmiş bir dükkan, sosyal toplanma alanları ve bir açık yüzme havuzu ve güneşlenme terası bulunmaktadır. Havlular, yakacak odun, mutfak eşyaları ve pişirme kapları ve ızgara yapmaya hazır barbekü takımları da mevcuttur, ancak yiyeceklerle birlikte gelmek akıllıca bir fikirdir. AutoCamp’tan sadece bir saatlik sürüş mesafesindeki Yosemite Ulusal Parkı’nın muhteşem granit zirvelerinde yürüyüş yapmak için gününüzü ayırın veya eğlenceli geçit kasabası Mariposa’yı keşfedin.

Şimdi rezervasyon yapın: Expedia.com’da gecelik 169$’dan başlayan fiyatlarla

Montana, Greenough’daki Paws Up’taki Tatil Köyü

Paws Up, muhteşem manzarasıyla Western glamping’in en görkemli kadınıdır. Aileyi buraya getirmek şüphesiz pahalıdır, ancak tesis akla gelebilecek her türlü zorluğun üstesinden gelir; yemekler, havaalanı transferleri, rehbersiz aktiviteler ve özel programlar, hatta bahşişler. Büyük malikane evleri her zaman bir seçenektir, ancak Paws Up’ın cömertçe boyutlandırılmış lüks çadırlarının ikonik olmasının bir nedeni vardır: Her birinde ısıtmalı zeminli eksiksiz banyolar, birden fazla yatak odası ve avizeler bulunur. 12 ila 24 kişilik grubunuz için bir yemek çardağı ve kamp uşağı ile tamamlanan tesisin altı kamp alanından birini ayırtın, ardından dışarı çıkın ve tesisin 37.000 dönümlük özel orman, nehir ve gölünü deneyimleyin. Rehberli etkinlikler ekstra ücrete tabidir ve ATV, sinek balıkçılığı, kano, binicilik, paintball ve aynalı vagon ziyafetlerini içerir.

Şimdi rezervasyon yapın: İki konuk için gecelik 1.672 $’dan başlayan fiyatlarla, skylark.com

Colorado Springs’deki Broadmoor

Büyük dağ Colorado maceraları için, Rockies’in eteğindeki geniş Broadmoor arazisi açık ara kazanan. Klas oda ve süitlerden mesken kumtaşlarına ve çok yatak odalı golf sahası kır evlerine kadar her şeyi kapsayan çılgınca farklı konaklama yerleri ile nerede kalacağınız ilk muammanızdır. Tesis ayrıca nehir kenarındaki kulübeler (sinek balıkçılığı için ideal), bir Bulut Kampında yüksek irtifa kabinleri ve ahbap çiftliğinde kütük kabinlerle eksiksiz vahşi yaşam deneyimleri sunuyor.

Aktiviteler de sonsuzdur: ata binme, dağ bisikleti, Cheyenne Gölü’nde tekne gezintisi, turşu topu, kaya tırmanışı, tomahawk fırlatma, doğancılık ve kaydıraklı 11.000 metrekarelik bir havuzda yüzme bunlardan sadece birkaçıdır. Ancak ailenizin burada asla unutamayacağı bir deneyim varsa, o da Güney Cheyenne Kanyonu’ndaki Seven Falls üzerinde, asma köprüler ve 180 metrelik halatla tamamlanmış, ağzı açık bırakan çelik halatlı parkurda gezinmektir.

Şimdi rezervasyon yapın: Gecelik 249 $’dan başlayan fiyatlarla, skylark.com

Georgia’daki Sea Island Resort

Bu, zarif Güney havası ve zengin aktivitelerle (tenis, golf, ata binme ve aralarında yuva yapan deniz kaplumbağalarını görmek için rehberli yürüyüşler) bir plaj tatili için en iyi aile birleşimi tesisidir. Çocukları, siz gününüzü tesisin 65.000 metrekarelik spasında keyifle geçirirken, sahildeki hazinelerini mikroskoplar altında araştırmak için can atacakları Sea Island Resort’un Kamp Manastırı’na paketleyin. Su seven aileler için, okyanus kıyısındaki tatil beldesinde birden fazla havuz, su kaydırağı, jakuzi, su sıçrama alanları ve özel kabinlerin yanı sıra gün doğumu yürüyüşleri ve kumdan kale inşa etmek için beş millik özel sahil vardır.

Aileler, ayakta paddleboard ile adanın tuzlu bataklıklarını keşfedebilir, bir yelkenliden yunus gözlemciliğine gidebilir, hayalet yengeç aramak için çıtır çıtır düzlüklerde yürüyebilir ve 71 metrelik bir yatta altın sularında gezinebilir. Burada da mükemmel konaklama yerleri bulmakta sorun yaşamayacaksınız: Çeşitli oda tipleri ve özel kır evleri ile The Cloister, aile grupları için favori seçeneklerimize sahiptir.

Şimdi rezervasyon yapın: Gecelik 395 $’dan başlayan fiyatlarla, skylark.com

Big Cedar Lodge – Ridgedale, Missouri

Table Rock Gölü yakınlarındaki ormanlık bir oyukta yer alan Big Cedar Lodge, ilk bakışta iyi yağlanmış bir eğlence parkı gibi görünüyor. Birden fazla çocuk dostu havuz ve tembel bir nehir, göl sporları motorlu el sanatları ve eksiksiz atari salonu, go-kart ve halat parkuru ile Fun Mountain vardır. Ancak Bass Pro Shops’un kurucusu Johnny Morris tarafından yaratılan bu 4.600 dönümlük tesiste aile toplantıları için oyunun kurallarını değiştiren deneyimler de dahil olmak üzere daha fazlası var.

Grubunuzda golfçüler var mı? Big Cedar Lodge’da Jack Nicklaus’un imzası olan üç par-üç Top of the Rock kursu, zorlu 18 delikli Ozarks’ National ve Tiger Woods tarafından tasarlanan yeni 18 delikli halka açık kurs Payne’s Valley dahil olmak üzere beş kayda değer kurs vardır. Bir tarih tutkunu veya tomurcuklanan bir doğa bilimci var mı? Onları, Ozarks’ın tarih öncesi yaratıkları, Kızılderili eserleri ve İç Savaş’ı kapsayan galerilerle Antik Ozarks Doğa Tarihi Müzesi’ne yönlendirin. Ayrıca, kendi kendine rehberli bir golf arabası yolculuğunda deneyimlenebilen, şelale açısından zengin Lost Canyon Mağarası ve Doğa Yolu ve ata binme ve vahşi yaşam tramvay turları için ideal olan yakınlardaki Dogwood Canyon Doğa Parkı da bulunmaktadır. Konaklama, kır evi odalarından ve göl kenarındaki glampingden çok yatak odalı günlük kabinlere, kır evlerine ve süitlere kadar çeşitlilik gösterir.

Şimdi rezervasyon yapın: Expedia.com’da gecelik 99$’dan başlayan fiyatlarla

Park City, Utah’daki Washington Okul Evi

Ailenizin kayak buluşması için her zaman bir ev kiralayabilirsiniz. Ancak daha büyük toplantılar için, en fazla 34 konuğu ağırlayabilen 12 odalı Washington School House Hotel’in devralınmasını yenmek zordur. Şık ama rahat otel, Park City’nin tarihi Ana Caddesinin hemen dışında yer alır ve 24 saat konsiyerj, otelin özel filosunda havaalanı transferleri, zengin kahvaltılar ve butik hanın ve ısıtmalı çatı havuzunun özel kullanımı içerir. Havuz güvertesi dahil her yerde özel yemek düzenlenebilir ve hedikle yürüyüş ve köpek kızağı gibi maceralar sadece bir kapı görevlisi uzağınızdadır.

Şimdi, bu kayak hakkında: 7.300 dönümden fazla alanda 17 zirveye sahip Kuzey Amerika’nın en büyük kayak merkezi olan Park City Mountain Resort’a giden şehir teleferiği arabayla sadece beş dakika uzaklıktadır – veya otelin filosuyla ulaşım ayarlayabilirsiniz. Après kayak zamanı geldiğinde, özel bir kayak valesinde rahatlayın ve otelde dinlenin ya da ön kapınızın hemen ötesindeki Park City şehir merkezine gidin.

Hemen yer ayırtın: Kayak sezonunda 22.000$’dan, ilkbahar başında veya sonbaharın sonlarında 7.000$’dan başlayan fiyatlarla, skylark.com

Aulani, Ko Olina, Hawaii’de Bir Disney Resort amp; Spa

Tüm harika Disney mülkleri gibi, Aulani, A Disney Resort amp; Spa da hem çocuklar hem de yetişkinler için inanılmaz bir yerdir. Bir su parkı ve 1.300 tropikal balığa ev sahipliği yapan bir Gökkuşağı Resifi bulunan Oahu aile tesisi, takvimlerini ukulele dersleri, ateş çukuru hikaye anlatımı ve tesisin sahil lagününde kürek sörfü gibi aile dostu etkinliklerle dolduruyor. Ebeveynler, 3 ila 12 yaş arası çocukları Aunty’s Beach House çocuk kulübünde ücretsiz olarak ayarlayabilir ve ardından sadece yetişkinlere özel iki muhteşem havuz ve üç bar arasından seçim yapabilir. (Olelo Room Bar amp; Lounge, adanın bu tarafında bulacağınız gösterişli bir zanaatkar kokteyl barına en yakın şey.) Ve 5.000 metrekarelik hidroterapi bahçesine sahip Laniwai spa’nın ayrıca yalnızca yetişkinlere yönelik olabilir, bu’ Aslında Disney Imagineers tarafından tasarlanan dünyanın ilk spa’sı. Aile terapileri unutulmaz bir spa günü geçirmenizi sağlar.

Şimdi rezervasyon yapın: Expedia.com’da gecelik 569$’dan başlayan fiyatlarla

Montage Los Cabos, Cabo San Lucas, Meksika

Baja California yarımadasının ucundaki Cabo San Lucas, muhteşem kayalıkları, muhteşem okyanus manzaraları ve beyaz kumlu plajları ile ünlüdür – her ne kadar sörf yapmak için biraz fazla sert olsa da. Santa Maria Körfezi’nin yumuşak sularının, Meksika’da bir plaj tatili için can atan aile grupları için pek çok çekilişten biri olduğu 39 dönümlük Montage Los Cabos’ta öyle değil. Mürettebatınızı tesisin üç sarmal havuzundan ve 40.000 metrekarelik spasından koparmakta zorlanacaksınız, ancak otel bazı harika aktiviteler planlıyor. Todos Santos’ta profesyonel bir sörfçü ile dersler, bozulmamış Cabo Pulmo resifinde şnorkelli yüzme ve dalış ve özel bir çöl kampında lüks bir glamping deneyimi. Montage Los Cabos’ta okyanus kıyısında bir oda veya süitle yanlış gidemezsiniz, ancak tesisin tam mutfaklı ve üç ve beş yatak odalı iki ve üç yatak odalı rezidansları vardır.

Şimdi ayırtın: Geceliği 595 $’dan başlayan odalar, 750 $’dan başlayan konutlar, 8.475 $’dan başlayan casas; skylark.com

Sugar Beach, St. Lucia’da Bir Viceroy Tatil Köyü

Şaşırtıcı gelebilir ama St. Lucia balayı çiftleri için olduğu kadar küçük aileler için de cennet gibi. İki yeni dört yatak odalı Beachfront Collection evi olan Sugar Beach ile A Viceroy Resort, gözlerden uzak, sade toplantılar için kaçırılmayacak bir fırsat. Her 4.000 metrekarelik rezidans, Glenconner Plajı’nın hemen üzerinde yer alır ve kendi sonsuzluk havuzuna, verandasına ve oyun odasına sahiptir. Ana tesisin otel odaları, kır evleri, bungalovları ve villaları, bir palapa şemsiyesi altında bir şezlongda dinlenebileceğiniz veya rüzgar sörfü, kano ve Hobie Cats gibi ücretsiz su sporlarından yararlanabileceğiniz beyaz kumlu bir plajı çevreliyor. Ebeveynlerin molaya ihtiyacı varsa, 4 ila 12 yaş arası çocuklar hazine avı, hindistancevizi bowlingi ve balık besleme için Sugar Club’a katılabilir. Soufriere’deki volkanik kaplıcaları ziyaret etmek, Gros Piton’da yürüyüş yapmak, derin deniz balıkçılığı, ve Morne Coubaril’de yağmur ormanlarında zip-lining. (Not: Tesis, 1 Haziran – 31 Ekim tarihleri arasında yenileme çalışmaları nedeniyle kapalı olacaktır.)

Şimdi ayırtın: Geceliği 455 $’dan başlayan odalar, 4.595 $’dan başlayan konutlar; skylark.com

Bluefields Bay Villaları – Bluefields, Jamaika

Martha Teyze çalmak için lüks istiyor, anne ve babanın kolay bir uçuşa ihtiyacı var, kız kardeşin ve göbeklerinin ikiz bebekleri var, sevgilin havuz başında çift piná colada’yı seviyor ve Karayipler’deki her şeyden mutlu olursun. İşte bu savaşı nasıl kazanacağınız: Sahil kıyısındaki Bluefields Bay Villaları, turistik Montego Bay’den sadece bir saat uzaklıkta, ancak gözlerden uzak ve lüks Karayip havasında ışık yılları uzakta.

Tesisin altı villasının her biri, maun kemerler ve denize açılan dev Fransız kapılar, eksiksiz bir mutfak ve bir uşak, kişisel şef, masöz ve dadı dahil olmak üzere kendi can kurtaran ekibinizle tamamlanan iki ila altı zarif yatak odası içerir. . Bebekleri ve küçük çocukları olan ebeveynlerin de bir şey almasına gerek yok: Beşikler, mama sandalyeleri, araba koltukları ve ev yapımı organik bebek mamaları hazır. Açık hava sosyal alanları, her villanın özel havuzunun etrafında toplanmıştır ve tesisin şnorkel veya ayakta paddleboard yapabileceğiniz özel beyaz kumlu plajından sadece birkaç adım ötededir. Dışarı çıkmaya hazır olduğunuzda, uşağınız Saint Elizabeth Parish’teki -esque YS Falls’a geziler, Everglades tarzı bir Black River tekne turu veya ilham verici bir yerel okula geziler düzenleyebilir.

Şimdi rezervasyon yapın: Kişi başı gecelik 888 USD’den başlayan fiyatlarla villalar, expedia.com

Nosara, Kosta Rika’daki Harmony Hotel

Ya küçük aile grubunuzun gerçekten istediği ya da yapabileceği tek şey sakin bir plaj tatiliyse? Sağlık ve uzun ömür için dünyanın beş Mavi Bölgesinden biri olan Kosta Rika’nın Nicoya Yarımadası’ndaki radar dışı bir sörf kasabası olan Nosara’daki Harmony Hotel’e merhaba deyin. Sağlık ve sürdürülebilirlik, yerel kaynaklı restoran yemeklerinden ormanlarla örtülü bir stüdyoda yer alan canlandırıcı yoga derslerine kadar her şeyde kendini gösteren bu aile dostu tropikal tesisin merkezinde yer alıyor.

Surf Pacifico’daki profesyonellerden özel grup dersleri aldıktan sonra, sörf kalabalığıyla birlikte yıl boyu devam eden dalgalarıyla tanınan hayranlık uyandıran Playa Guiones’e gidin; veya havuz başında iskambil oynayarak ve kitap okuyarak tembel günler geçirin. Bir spa ve meyve suyu barı, tüm bu göz kamaştırıcı güneşten hoş geldiniz molaları sunarken, butik alışveriş ve otantik Tico öğle yemekleri için kasabaya doğru yürüyüşler de yapar. Harmony’de özel açık alanlara sahip 24 oda ve süit vardır, ancak biri kendi havuzuna sahip olan iki yeni üç yatak odalı villa, plaja giden aileler için daha da iyidir.

Şimdi ayırtın: 310 $’dan başlayan odalar, gecelik 1.000 $’dan başlayan üç yatak odalı villalar; expedia.com

Grand Hotel Tremezzo, Como Gölü, İtalya

İtalya’da rüya gibi bir tatili bir aile birleşimiyle birleştirmek kulağa imkansız gelebilir, ancak Como Gölü kıyısında yer alan 90 odalı, aile tarafından işletilen görkemli bir butik otel olan Grand Hotel Tremezzo’da çok kolay. Bu yüksek stil sahibi İtalyan ikonu, 2020 Okuyucuların Seçimi Ödüllerimizde en üst sırada yer aldı: Sıcak bir konukseverlik ve dudak uçuklatan manzaralara sahip, iyi dekore edilmiş odalar bekleyin. Altı süitli Villa Sola Cabiati, gerçek bir savurganlıktır, elbette, ancak kendi personeli ve havuzuyla tamamen kendinize ait, görkemli bir Belle Époque mülküne sahip olduğunuza asla pişman olmayacaksınız.

Öğleden sonralarınızı Tremezzo’nun yeni genişletilmiş özel plajında veya havuzlarında uzanarak geçirin: Biri asırlık bahçelerle çevrili, diğeri ise Como Gölü’nün tek yüzen havuzu. Bir grup makarna yapma dersi veya plein air resim dersi için kaydolun ya da parke taşlı sokaklarda elinizde gelato ile keyifli bir yürüyüş yapmak için Bellagio sahiline gidin. Bir kültür düzeltmesi için, İtalya’nın Everest Dağı’na ilk seferinin lideri olan kaşif Guido Monzino’ya ait olan ve bir zamanlar ona ait olan Villa Balbinello’ya Tremezzo’nun deniz taksisine binin. Bugün villa, 1971 Kuzey Kutbu keşif gezisinden bir köpek kızağı da dahil olmak üzere Monzino’nun maceralarından eserler sergiliyor.

Şimdi ayırtın: Odalar 544 $’dan, Villa Sola Cabiati gecelik 7.200 $’dan; skylark.com

Chatham Bars Inn – Chatham, Massachusetts’te

Cape Cod’da yaz geçirmek yeterince cazip değilmiş gibi Chatham Bars Inn, grubunuzdaki tüm bilim ve vahşi yaşam meraklıları için ekstra heyecan verici olacak. Cape, büyük beyaz köpek balıklarıyla tanınır ve yurttaş bilim adamını oynamanın, bu görkemli yaratıkları daha iyi anlamak için sahada olmaktan daha iyi bir yolu yoktur. Biyolog Greg Skomal ile Shark Week’te görüldüğü gibi, Atlantic White Shark Conservancy ile bir kiralama rezervasyonu yapın ve bir saatlik bir alıcı gezisi seçin (kişi başı 50 $’dan başlayan fiyatlarla) veya altı yolcuya kadar (2.500 $’dan başlayan fiyatlarla) özel bir keşif gezisi ile büyüyün. Misafirler, AWSC’ye büyük beyazların takibi ve etiketlenmesinde yardımcı olmak için hayatlarında bir kez karşılaşabilecekleri bir fırsata sahip olacaklar. Bu arada, Chatham Bars Inn’e geri döndüğünüzde, kara müdavimleri, okyanus kıyısındaki kiremit tarzı kır evlerinden, Beach House Grill’deki istiridyelerden sadece birkaç adım ötede özel bir plaj yürüyüşünün keyfini çıkarabilirler.

Şimdi ayırtın: Kulübeler gecelik 585 $’dan başlayan fiyatlarla; skylark.com

Seyahatle ilgili her şey hakkında en son ve en iyi haberleri almak için bültenlerimize kaydolun.E-posta adresinizi girin

Haber bültenimize/bültenlerimize abone olarak, Kullanıcı Sözleşmemizi ve Gizlilik Politikamızı ve Çerez Bildirimimizi kabul etmiş olursunuz.

Condé Nast Traveler’dan daha fazla içerikDünyanın En İyi Donutları Kamboçya’da mı?,Yeni Yıl Akşamından Kalmanızı Sağlayan ABD’deki En Popüler 10 Lokanta,Herkese Uygun Bir Şeylerin Bulunduğu 13 Aile Birleşimi Tatil Köyü