Küçük Bir Vermont Kasabası ‘Dünyanın En İyi Birasını’ Nasıl Doğurdu?

Vermont’un Kuzeydoğu Krallığı’nın yoğun ormanları ve inişli çıkışlı tepeleri arasında yeterince uzun süre ilerleyin ve çölde bir serap gibi küçük bir çiftlik evi ortaya çıkacaktır. Bir araba kuyruğu, Massachusetts, New Jersey, Connecticut’tan geldiklerini bildiren plakalarla yeşil tarlalarda kıvrılarak pastoral sahneyi bozuyor. Cumartesi olabilir; Çarşamba öğleden sonra olabilir. Kalabalıklar hala geliyor. Ahır öğle vakti kapılarını açmadan çok önce, neredeyse kesinlikle kapıdan bir sıra oluşacaktır. Oradaki herkes tek bir şeyi sabırsızlıkla bekliyor: Shaun Hill’in birası.

Hill, 2010 yılında tepedeki bir ahırda başladığı Hill Farmstead Brewery’nin kurucusu ve baş bira ustasıdır; üzerine oturduğu arazi nesillerdir ailesine ait ve annesi ve babası yakınlarda yaşıyor. O zamandan bu yana geçen beş yılda, Hill Farmstead pek çok ödül topladı: 2013 ve 2015’te RateBeer.com tarafından dünyanın en iyi bira fabrikası seçildi ve yedi birası da dahil olmak üzere, gevrek, dengeli bir IPA olan Susan da dahil. ve ailenin kuyusundan elde edilen su kullanılarak yapılan soluk bir bira olan Edward, sitenin dünyanın en iyi biraları listesine girdi. (Ve merak ediyorsanız, Hill’in biralarının çoğuna atalarının adı verilmiştir; Edward onun büyükbabasıydı ve Susan, Edward’ın kız kardeşiydi.)

Ve sonra kalabalıklar var. Hill Farmstead’in biraları yalnızca eyalet içinde dağıtılıyor – operasyonunu küçük tutmayı tercih eden Hill tarafından hesaplanmış bir hareket – ve biranın popülaritesi arttıkça, bira fabrikasının Greensboro perakende mağazasına giden hacıların sayısı da artıyor. Hill, “Bir gün etrafa baktım ve bira için saatlerce beklemeler vardı” diyor. “İnsanlar şişe satın almak için sekiz saat araba kullanıyorlardı.” Bu abartı değil: Bira fabrikası öğle vakti kapılarını açıyor ve insanlar bundan çok önce dönüş yolculukları için tasarlanmış 64 onsluk bir sürahi olan şişeleri ve yetiştiricileri almak için sıraya girmeye başlıyor. (Yakın zamanda yapılan bir ziyarette, bir seferde 15’ten fazla yetiştirici satın alan bira tazıları vardı – sadık hakkında konuşun.) 2 oz’un şüphesiz yardımcı olduğu samimi, keyifli bir atmosfer var.

Bira, gezginlerin Vermont ile ilişkilendirdiği ilk şey olmayabilir; uzun zamandır mükemmel yemek ortamıyla (diğerlerinin yanı sıra Cabot ve Ben amp; Jerry’s’e ev sahipliği yapıyor) çizilen kayakçılar, yaprak dikizcileri veya gurmeler için bir yer olarak biliniyor. Ancak son on yılda, eyaletin butik bira sahnesi sessizce artıyor: Brewers’ Association’a göre Vermont şu anda 40 bira fabrikasına ev sahipliği yapıyor ve bu da onu ABD’de kişi başına en çok bira fabrikasına sahip eyalet yapıyor (Bu, Kaliforniya’daki kişi başı 1,6 ile karşılaştırıldığında, her kişi için 8,6’dır.) Champlain Gölü kıyısında gerçekleşen Vermont Brewfest, her zamankinden daha popüler – 17 ve 18 Temmuz’da gerçekleşen 2015 etkinliği için, biletler satıldı 11 dakikada çıktı.

IPA’lar Vermont’ta baskın stil olmaya devam ediyor, öyle ki Warren (çok sevilen çift IPA Sip of Sunshine’ı yaratan Lawson’s Finest Liquids’e ev sahipliği yapıyor) ile Hill Farmstead’in mağaza kurduğu kuzeydeki Greensboro arasındaki 60 millik yürüyüş, “IPA Otoyolu” olarak adlandırıldı. Herhangi bir IPA en büyük kargaşaya neden olduysa, bu, The Alchemist tarafından üretilen ve demleme kafaları için Kutsal Kâse’ye sahip bir çift IPA olan Heady Topper’dır. Hem RateBeer.com hem de BeerAdvocate’ten yüzde 100 puan alan az sayıdaki kutudan biri olan kutu bira, küçük partiler halinde üretiliyor ve bira fabrikasının yalnızca 35 mil yakınında dağıtılıyor; Alchemist meyhanesi olmadığı için müminler dağıtım günlerinde büyük Burlington bölgesindeki likör ve bira dükkânlarına akın eder ve bir seferde izin verildiği kadar dörtlü paket alır. Ve kült benzeri statüsü sayesinde,

Bira fabrikasının sahipleri John ve Jen Kimmich kısa süre önce daha büyük bir alanın (bir perakende mağazası olacak) temelini attılar, ancak Heady Topper’ın bulunmasının daha kolay olmasını beklemeyin – John’a göre çıktıları değişmeyecek hepsi bu kadar Hill ayrıca yeni bir meyhane ve üretimi biraz artırma ve büyüyen kalabalığa hizmet etme yeteneği ile bira fabrikasının operasyonunu genişletmenin ortasında. Bira fabrikasının popülaritesindeki artıştan Hill, “Bence harika,” diyor. “Keşke hepsine anında hizmet verecek bir mekanizmam olsaydı.”

Ancak Kimmich gibi Hill de seri üretimden çok yapabileceği en iyi birayı yaratmakla ilgileniyor. Vermont bira sahnesine nüfuz etmiş gibi görünen bir ahlak; Burada Magic Hat veya Harpoon gibi birkaç büyük isim varken, nicelikten çok kaliteye odaklanan çok daha fazla bira üreticisi var. Kalabalıklar dikkate alınacak bir şeyse, bu strateji işe yarıyor. Kimmich, “Soğuk ve biraz sınırlı tutarsak ve siz yalnızca oraya ulaştırabilirseniz, bunu herkesin yapması gereken bir görev olmaktan çıkarır,” diyor Kimmich. “Sonunda, bu her şeyi daha iyi yapar.”

İzlanda, Yıllık Koyun Toplama Programı Réttir’de Turistleri Ağırlıyor

Reykjavík’i ziyaret etmeyi planlıyorsanız, koyun gütmeye adanmış 300 yıllık bir İzlanda geleneği olan 800.000 koyuna katılmak için Blue Lagoon’u atlamayı düşünün. Her Eylül ayında, sıcak havalarda dağlarda özgürce dolaşıp otlattıktan sonra, bu yünlü memeliler kış için kuşatılır. Ülke genelinde 150’den fazla yerde gerçekleştirilen etkinlik, genellikle çiftçiler ve ailelerine özeldir. Ama son zamanlarda, göre , turistler karışıma hoş geldin. Bununla birlikte, bir yakalama var: Bir atın etrafında yolunuzu bilmeniz gerekir. Değişken arazi ve genellikle karanlıkta geçilen dik, tırmanma yollarıyla bu gezi yalnızca tecrübeli biniciler için önerilir.

Tur şirketi Riding Iceland, karı koca ikilisi Elvar ve Fjóla liderliğinde her yıl 1.800 €’dan (2.150 $) başlayan fiyatlarla altı günlük kapsamlı bir gezi sunuyor. Reykjavík’e vardıktan sonra, personel sizi alacak ve başkentten arabayla yaklaşık dört saat uzaklıktaki Staðarfjöll yaylalarının yakınındaki çiftliğine götürecek. Oradan, dördüncü gün sabah saat 2’de başlayan büyük etkinlikten önce üç gün boyunca ünlü çevik İzlanda atlarına binme alıştırması yapacaksınız. Turdaki diğer kişilerle birlikte, önümüzdeki iki gün boyunca Elvar ve Fjóla’nın çiftliğinden ve çevredeki komşulardan gelenler de dahil olmak üzere 7.000-8.000’den fazla koyun güdeceksiniz. (Neyse ki, çiftlikte dinlenebileceğiniz bir jakuzi var.) Altıncı ve son gün, tüm koyunlar tahta bir ağıla kapatıldıktan sonra, diğer çiftçilerle sosyalleşirsiniz. olarak bilinen ortak bir şarkıya katılmak – ve evet, koyunları sevebilirsiniz. Bu yılki tur çoktan geçmiş olsa da, yine de gelecek yıl için buradan kayıt yaptırabilirsiniz.

Binlerce tüylü koyunu okşamak için inanılmaz bir fırsat olmanın yanı sıra, İzlanda kültürüne dair çeşitli bilgiler de veriyor. Hayvanın tüm organları, çobanlık sonrası kutlamalarda servis edilen ciğer sucuğu () ve kavrulmuş kuzu kellesi () gibi geleneksel yemeklerle onurlandırılır. Ve koyunlardan toplanan yün, yüzyıllarca süren izolasyon nedeniyle saflığıyla ünlüdür. Sert dış kısım ve yumuşak iç lifler, hafif, sıcak tutan ve su tutmayan kazaklar oluşturur. Bu nedenle, bir Fair Isle kazağı için üç yıl beklemeye tahammül edemeyecek kadar sabırsızsanız, İzlanda yünü harika bir alternatiftir.

Çok çevik olmayan sürücüler için çevredeki Reykjavík bölgesinde hala keşfedilecek çok şey var – hatta Kuzey Işıkları altında uyumanıza izin veren bir otel bile var.

Yeni Zelanda Yeniden Açılıyor: Yeni Zelanda’nın Kuzey ve Güney Adalarında Yapılacak En İyi Yeni Şeyler

“Yeni Zelanda Kalesi”, koronavirüs pandemisinin yaklaşık iki yılı boyunca sıkı tecritler ve sıkıca kapatılmış sınırlarla COVID-19 vakalarını çoğunlukla uzak tutmayı başardı. Hayat, diğer ülkelere kıyasla büyük ölçüde “normal” olarak devam etti – yüksek derecede bulaşıcı Delta ve Omicron varyantları, Şubat ayında ülkenin eleme stratejisini alt üst edene kadar.

Sonuç olarak, sınır tahkimatları neredeyse kullanılmaz hale geldi ve hükümet son zamanlarda lojistik savunmalarını kaldırmaya başladı, hatta yeniden açılma tarihini aylarca erteledi. 1 Mayıs’tan itibaren, aşılanmış ABD’li gezginler Aotearoa kıyılarında tekrar karşılanacak. Uzun zamandır beklenen yeniden açılış beklentisiyle, ada ulusuna dönüşünüz için bilmeniz gereken Yeni Zelanda’da yeni olan her şeyin en iyileri – oteller, restoranlar ve turistik yerler – burada.

Kuzey Adası

2020’nin sonlarında The Hotel Britomart’ın (Yeni Zelanda’nın ilk beş Yeşil Yıldızlı Oteli), şık QT Auckland’ın ve restore edilmiş dönüm noktası villanın tanıtımıyla Auckland’ın lüks otel sahnesi listesi filizlendiğinden, geri dönen gezginler kalacak çok sayıda yeni yer bulacaklar. Otel Fitzroy.

Yerel, sürdürülebilir hasatları destekleyen yeni Auckland yemek deneyimlerinde Aotearoa’nın lezzetlerini yeniden keşfedin. Ünlü şef Michael Meredith’in Mr. Morris’i kendini modern Pasifik lezzetlerine adamıştır, deniz ürünleri restoranı kingi ise tüm avını bağımsız balıkçılar ve kadınlardan alır. Yeni Zelanda’nın bol deniz ürünleri ve ürünleri Ahi’de (te reo Māori’de ‘ateş’ anlamına gelir) güçlü bir şekilde öne çıkarılır ve füzyon gıda öncüsü Peter Gordon, Homeland’da benzer bir temayı kutlar.

Doğrudan başkente mi gidiyorsunuz? Wellington’ın bohem Te Aro semtinde, eski bir Cadbury Chocolate deposunun Mayıs 2021’de The Intrepid Hotel olarak yeniden doğduğu yerde bir butik oda ayırtın. Kalmak için daha vahşi bir yer olan Pipinui Point, Wellington’un merkezinden sadece 40 dakika uzaklıkta, batı kıyısında benzersiz gün batımları sunan lüks bir yamaç kabinidir. Mart 2022’de Wellington kıyılarını şereflendirmek için başka bir seçenek de PurePod cam duvarlı konaklama ailesinin en son üyesi: Kokomea PurePod.

Doğanın daha da derinlerine kaçmak için dört duvarı glamping çadırıyla değiştirin. Te Awa Glamping, Wanganui Nehri’nden jet botu veya kano ile ulaşılabilen, faal durumdaki bir koyun çiftliğinin inişli çıkışlı tepelerinde yer alan bir saklanma yeridir. East Cape’in ücra köşelerinde, lüks “zen kabinlerini” 2021’in başlarında açan Tatapouri Bay Glamping yer alıyor.

Kendi glamping deneyimlerini kişiselleştirmeyi tercih edenler, ihtiyaç duyacağınız tüm yüksek kaliteli ve fotojenik macera ve kamp ekipmanlarını Auckland merkezli Landroamer’dan ödünç alabilirler. Paketler arasında 4×4 macera aracı, kamp çadırları ve yaratık konforlarıyla donatılmış en üst düzey açık hava deneyimi için birinci sınıf keten yataklar bulunur.

Seyahat planınızı planlarken, son iki yılda Māori tarihi ve kültürü hakkında bilgi edinmenin sürükleyici yolları ile mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer haline gelen Northland bölgesini kaçırmayın. Tarihsel açıdan önemli olan Waitangi Antlaşması Toprakları’nda, 2020’de sınırlar kapatılmadan yalnızca haftalar önce açılan Te Rau Aroha müzesi bulunuyor. Hokianga’da, Te Ao Māori’ye bir pencere sunmak için 2020’nin sonunda açılan Manea Footprints of Kupe kültür merkezi , çok duyusal hikaye anlatımı yoluyla Māori dünyası. Ve Kerikeri’deki yolun aşağısında, Te Ahurea, Avrupa öncesi Aotearoa’nın neye benzediğine dair bir fikir veren etkileşimli bir pā (veya köy).

Northland, 27 yıl önce vizyoner merhum Avusturyalı sanatçı Friedrich Hundertwasser tarafından 27 yıl önce tasarlanan ve onun doğum günü anısına Şubat 2022’de açılan Whangārei sahilindeki Hundertwasser Sanat Merkezi’ni de ağırladı.

Kuzeydeyken, yakın zamanda yenilenen Ngawha Springs’te, uzun süredir canlandırıcı ve iyileştirici özellikleriyle ünlenen jeotermal maden havuzlarında tarihi daha gerçekçi bir şekilde içinize çekin. Daha fazla jeotermal harikası için, daha güneye, Rotomahana Gölü’nün Rotorua yakınlarındaki dumanı tüten kayalıklarına kanoyla gidebileceğiniz kuzey adasının kaynayan volkanik kalbine gidin.

Güney Adası

Güney şehir konaklamaları için ziyaretçiler, beş yıldızlı lüks bir butik mülk olarak yeniden tasarlanmış bir Viktorya dönemi oteli olan tarihi Fable Dunedin’e göz atabilirler. Dunedin sahnesine bir başka 2021 gelişi, Otago Yarımadası’nı çevreleyen kara, deniz ve gökyüzünden ilham alan çarpıcı modern bir tasarıma sahip Ebb’dir. Queenstown’da The Carlin, Yeni Zelanda’nın ilk altı yıldızlı oteli olmak için Şubat 2022’de açıldı. Bu arada Christchurch, güzel bir şekilde dekore edilmiş Muse Art Hotel ile gösterişli itibarını artırdı.

Bozulmamış Hāwea Gölü kıyılarından yıldız izleme imkanı sunan Cross Hill Lodge amp; Domes’un Nisan 2021’de açılmasıyla Güney Adası’nın vahşi doğasında doğadan ilham alan çok sayıda yeni konaklama seçeneği var. Ayrıca 2021’in ortalarında açılacak ve Hāwea Gölü’ne bakan Mt. Isthmus, engebeli ve dik bir sıradağ içine gömülü dört yatak odalı etkileyici bir villadır. Eşsiz bir konaklama için, Wanaka ve Christchurch’ün ortasında çam dallarına tünemiş Yuva Ağaç Evlerine göz atın.

Pandemi sırasında macera konusundaki itibarını koruyan South Island, Dunstan Gölü Bisiklet Yolu’nun Mayıs 2021’de açıldığını gördü. Clyde ve Cromwell kasabalarını birbirine bağlayan parkur, bir güneş enerjisinin yanından geçen dik bir vadinin kenarlarına tutturulmuş dirsekli platformlar boyunca örülüyor. gölde ve 279 fit uzunluğundaki bir asma köprünün karşısında sallanan elektrikli kahve dükkanı. Patika, 2022’nin başlarında Mt. Difficulty, Terra Sancta ve Te Kano gibi Orta Otago’nun en ünlü şarap imalathanelerinden bazılarını geçerek genişletildi. Kiler kapıları, susamış bisikletçiler için uygun bir pit stop görevi görür.

Mahzen kapısının ötesine geçmek için Marlborough Tour Company, kendi sauvignon blanc’ınızı harmanlamak ve şişelemek için organik bir bağda perde arkasına geçebileceğiniz bir winemaker turu başlattı. Ayrıca kaynağından gelen gıda trendini benimseyen, 2021’de açılan Gravity Fishing Hook to Plate Tour, sürdürülebilir hasat ve taze yakalanmış bir yemeği deneyimleme fırsatı sunuyor.

Adrenalin bağımlıları, macera bloğu Canyoning Aotearoa’da yeni çocuklarla birlikte Nelson Lakes Ulusal Parkı’ndaki şelalelerden inip, zeplinle inerek ve şelalelerden atlayarak veya bir dizi şelaleden (biri yaklaşık 200 fitlik bir düşüşle) kaya tırmanışı yapmaktan mutlu olacaklar. Wanaka’daki Wildwire’da.

Biraz daha sakin bir şey için, Fiordland’ın kalbine otostopla bir helikopter yolculuğu yapın, burada dört gece bir ketç üzerinde uyuyabilir ve birçok gün Wild Fiordland ile sisle kaplı Dusky Sound’da kanoyla gezebilirsiniz.

2023’te Bizi Heyecanlandıran Gemi Yolculuğu Haberleri ve Trendleri

Seyir, tüm yolu geri almak gibidir. Ve tekrar gelen misafirlerin hatırladığı ve yeni gelenlerin öğrendiği şey, seyahat etmenin daha iyi bir yolu olmadığıdır. Sektör şimdiye kadarki en büyük yılına hazırlanırken, bazı önemli gelişmeler, heyecan verici yeni güzergahlar, yenilikçi ve taze kıyı gezileri ve daha fazlası oldu. Burada, sizi haberdar etmek için en son trendlerin yanı sıra bazı ipuçlarını ve püf noktalarını paylaşıyoruz.

Yolculuklar daha uzağa gidiyor

İki yılı aşkın süredir kaçırılan seyahat fırsatları, uzaktan çalışmanın yükselişi ve anlarımızı her zamankinden daha değerli kılmak için kolektif bir insan arzusuyla, büyük yolculukların (21 günden uzun deniz yolculukları) popülaritesinin artması şaşırtıcı değil. CruiseCenter seyahat acentesinden Tom Baker, “COVID-19, yaşam kalitesinde büyük bir yeniden değerlendirme gördü, bu nedenle harika bir deneyim çok önemlidir” diyor. Holland America Line bu yıl 73 günlük büyük Afrika seferini başlattığında, biletleri o kadar hızlı tükendi ki, şirket 2023 için yolcuları Zanzibar sahillerinden tarihi Petra’ya götürecek bir tane daha yarattı. Oceania Cruises bu ay Miami’den 218 günlük destansı bir yolculuğa başladı. Seabourn’un 2023’teki çok kıtalı büyük yolculuğu, 2024’te 80 günlük iki maceraya dönüşecek. Ve Silversea, gelecek yıl 2019’da olduğundan beş kat daha fazla 21 günlük veya daha uzun güzergahlar işletecek. Geleneksel olarak bir hafta süren nehir gezileri bile daha uzun yolculuklar sunuyor: 2023’te Avrupa’da Yedi Nehir Yolculuğu açılışından sonra geziler neredeyse anında tükendi , AmaWaterways, 46 gecelik seyahat programlarından ikisini ve 49 gecelik iki seyahat programını daha oluşturdu ve Uniworld Boutique River Cruises, dokuz ülkeyi kapsayan 47 günlük Rivers of the World teklifini gelecek yıl piyasaya sürecek. Uniworld başkanı ve CEO’su Ellen Bettridge, “Bir gün Giza Piramitlerini ve ardından Moulin Rouge’u deneyimlemeyi düşünün” diyor. Hatlar, SpaceX’in Starlink’i aracılığıyla gelişmiş dijital bağlantıya yatırım yaptıkça, trend büyümeye devam edecek. Cruises By Linda’dan Linda Allen-Speer, “Akıllı hatlar, varlıklı genç kruvazörleri çekmek için bunu azaltacak” diyor. Tek kanca hızlı internetten daha mı güçlü? Sadece bir kez paketini açmak zorunda olmak. — Janice Wald Henderson

BİLMEN GEREKİR

Yaz aylarında kalabalıktan kaçınmak için Akdeniz gibi yerlerde Nisan ve Mayıs ile Eylül ve Ekim aylarında daha fazla gemi yolculuğu yapılıyor.

Baltık güzergahlarının popülaritesi St. Petersburg’un kapanmasıyla yavaşlamadı ve bunun yerine birçok gemi Norveç’te daha fazla durak ekledi.

2025’e kadar bazı hatlarda en iyi kabinlerin tamamı talep edildiğinden, rezervasyon pencereleri uzuyor.

Kıyıya adım attığınızda daha fazlasını elde etmek

Keşfetmek için daha anlamlı yollar arayan yolcularla, kruvaziyer gemileri ortaklıklarını keskinleştiriyor ve konukların karada geçirdikleri süreyi uzatıyor. Frontiers Travel ajansından Jill Jergel, “Artık seyahat deneyiminizi nasıl özel, benzersiz ve ‘yerel’ hale getireceğinizle ilgili” diyor. Bu yıl, nehir gezintisi devi Uniworld, Tuna seferlerinde butik demiryolu turu şirketi Golden Eagle Luxury Trains ile gemi ve tren deneyimlerini bir araya getirmeye başladı. Misafirler, Viyana’daki gemiye binmeden önce beş gün boyunca Orta Avrupa’nın iç kısımlarında trene binerler; Uniworld, 2023 için iki sefer daha ekledi. Gelecek yıl, Ponant ve Smithsonian Journeys, iklim uzmanı Steve Paton gibi Smithsonian uzmanların San Blas takımadaları gibi ulaşılması zor alanlarda yolculara rehberlik edeceği Panama üzerinden ortak markalı seferler sunacak. Seyir öncesi ve sonrasında konuk deneyimini genişletmenin yollarını arayan Regent Seven Seas Cruises, 2023 için, Güney Afrika menşeli gemi yolcuları için Cape Town çevresindeki butik şarap evlerine özel erişim ile üç gün dahil olmak üzere birkaç ücretsiz eklenti planlıyor. . Kalkış limanlarında daha fazla vakit geçirmek isteyenler için de güzel bir haberimiz var. Artık birçok hat, fiyatlarına bir seferden önceki gece bir otel odası dahil ediyor. Bu, yolcuların biraz daha fazlasını keşfetmelerine olanak sağlayan bir ikramiye ve havayolu endüstrisindeki süregelen değişkenliğe karşı bir sigorta poliçesi. — Erin Florio Güney Afrika menşeli gemi yolculuklarındaki yolcular için Cape Town çevresindeki butik şarap evlerine özel erişim ile üç gün dahil. Kalkış limanlarında daha fazla vakit geçirmek isteyenler için de güzel bir haberimiz var. Artık birçok hat, fiyatlarına bir seferden önceki gece bir otel odası dahil ediyor. Bu, yolcuların biraz daha fazlasını keşfetmelerine olanak sağlayan bir ikramiye ve havayolu endüstrisindeki süregelen değişkenliğe karşı bir sigorta poliçesi. — Erin Florio Güney Afrika menşeli gemi yolculuklarındaki yolcular için Cape Town çevresindeki butik şarap evlerine özel erişim ile üç gün dahil. Kalkış limanlarında daha fazla vakit geçirmek isteyenler için de güzel bir haberimiz var. Artık birçok hat, fiyatlarına bir seferden önceki gece bir otel odası dahil ediyor. Bu, yolcuların biraz daha fazlasını keşfetmelerine olanak sağlayan bir ikramiye ve havayolu endüstrisindeki süregelen değişkenliğe karşı bir sigorta poliçesi. — Erin Florio

BİLMEN GEREKİR

Ponant’ın Fransız yoga kulübü Le Tigre ile devam eden ortaklığı, 2024’te Sri Lanka üzerinden deniz yolculuğuna çıkacak.

Silversea’nın Şili’deki Puerto Williams’ı Norveç’teki Longyearbyen’e bağlayan Grand Pole to Pole Fuarı, türünün ilk yelkenli seferi olacak.

Kuzey Kutbu, Antarktika, Galapagos Adaları ve fiyortlardaki sefer seferleri artıyor.

Lüks yeni bir seviyede

Birçok hat – Ponant, Silversea – gemide şampanya ve havyar deneyimi sunma konusunda bir üne sahiptir. Ancak iki yeni oyuncu, denizde lüks için oyunu yükseltiyor. Tüm süitleri, limanda daha fazla zamanı ve Michelin tarzı pizzazz ile dolu yiyecekleri düşünün. Hotel titan The Ritz-Carlton, Ritz-Carlton Yat Koleksiyonu ile uzun süredir yelken alanında yer alıyor, ancak bu Ekim ayında, 298 yolcu kapasiteli 624 fitlik gemiyi yüzen bir Ritz-Carlton tesisi olarak hayal edin. Her süite atanan kişisel bir konsiyerj ve Almanya’nın üç Michelin yıldızlı Aqua’sının şefi Sven Elverfeld tarafından oluşturulan savurganlığa layık bir tatma menüsü ile Karayipler, Amerika ve Akdeniz’de yelken açmak. Önümüzdeki Mayıs ayında, MSC Cruises’ın kurucuları olan Aponte ailesinden yeni bir gemi seyahati konsepti olan Explora Journeys, 900 yolcunun tamamına okyanus kıyısındaki süitler ve özel teraslar sunacak. Ana odak noktası, pandemi ve diğer toplumsal değişikliklerden kaynaklanan yeni ihtiyaçlara bir yanıt olarak konukların refahı olacaktır. CEO Michael Ungerer, “Destinasyon ve tanıştığınız insanlar hakkında daha sürükleyici deneyimler yaratıyoruz” diyor. Örneğin, uçup gitmek yerine İstanbul gibi uğrak limanlarında üç güne kadar zaman geçirebilir. Hiçbir güzergah tekrarlanmayacaktır. Embark Beyond’da seyahat danışmanı olan Anne Scully, “Her şey hızla ilgili ve önemli olanın limanda daha fazla zaman geçirmek olduğunu biliyoruz,” diyor. Gemide dört havuz, on dinlenme salonu ve dokuz restoran bulunuyor, bu nedenle denizde geçirilen günler asla boş zaman gibi hissetme riskini taşımıyor. —Fran Altın pandemi ve diğer toplumsal değişikliklerden kaynaklanan yeni ihtiyaçlara bir yanıt. CEO Michael Ungerer, “Destinasyon ve tanıştığınız insanlar hakkında daha sürükleyici deneyimler yaratıyoruz” diyor. Örneğin, uçup gitmek yerine İstanbul gibi uğrak limanlarında üç güne kadar zaman geçirebilir. Hiçbir güzergah tekrarlanmayacaktır. Embark Beyond’da seyahat danışmanı olan Anne Scully, “Her şey hızla ilgili ve önemli olanın limanda daha fazla zaman geçirmek olduğunu biliyoruz,” diyor. Gemide dört havuz, on dinlenme salonu ve dokuz restoran bulunuyor, bu nedenle denizde geçirilen günler asla boş zaman gibi hissetme riskini taşımıyor. —Fran Altın pandemi ve diğer toplumsal değişikliklerden kaynaklanan yeni ihtiyaçlara bir yanıt. CEO Michael Ungerer, “Destinasyon ve tanıştığınız insanlar hakkında daha sürükleyici deneyimler yaratıyoruz” diyor. Örneğin, uçup gitmek yerine İstanbul gibi uğrak limanlarında üç güne kadar zaman geçirebilir. Hiçbir güzergah tekrarlanmayacaktır. Embark Beyond’da seyahat danışmanı olan Anne Scully, “Her şey hızla ilgili ve önemli olanın limanda daha fazla zaman geçirmek olduğunu biliyoruz,” diyor. Gemide dört havuz, on dinlenme salonu ve dokuz restoran bulunuyor, bu nedenle denizde geçirilen günler asla boş zaman gibi hissetme riskini taşımıyor. —Fran Altın Hiçbir güzergah tekrarlanmayacaktır. Embark Beyond’da seyahat danışmanı olan Anne Scully, “Her şey hızla ilgili ve önemli olanın limanda daha fazla zaman geçirmek olduğunu biliyoruz,” diyor. Gemide dört havuz, on dinlenme salonu ve dokuz restoran bulunuyor, bu nedenle denizde geçirilen günler asla boş zaman gibi hissetme riskini taşımıyor. —Fran Altın Hiçbir güzergah tekrarlanmayacaktır. Embark Beyond’da seyahat danışmanı olan Anne Scully, “Her şey hızla ilgili ve önemli olanın limanda daha fazla zaman geçirmek olduğunu biliyoruz,” diyor. Gemide dört havuz, on dinlenme salonu ve dokuz restoran bulunuyor, bu nedenle denizde geçirilen günler asla boş zaman gibi hissetme riskini taşımıyor. —Fran Altın

BİLMEN GEREKİR

Aileler, Karayipler’deki sahil gezintileri yerine Galápagos gibi yerlerde eğitici yelkenleri daha çok tercih ediyor.

Daha fazla gemi, özellikle nehir gemilerinde vejetaryen menüler sunuyor.

Viking’in Büyük Göller ve Mississippi Nehri’ndeki başarısı, muhtemelen diğer büyük hatlardan rekabeti doğuracak

Asya’ya Dönüş

Churchill amp; Turen’den uzman Angela Turen, “Yükselen seyahat harcamaları ve iki yıllık bastırılmış taleple, daha uzun mesafe ve daha büyük bir yatırım olan Asya ön planda,” diyor. Kıta, Royal Caribbean’ın Malezya’ya vardığı Temmuz 2022’de uluslararası deniz yolculuklarına yeniden açılmaya başladı ve o zamandan beri orada büyük hatlar hareket ediyor veya genişliyor. Japonya özellikle popüler olmuştur; Seto İç Denizi’nde Mayıs 2023’te başlayan yeni Ponant seferlerine ek olarak, Regent ve Silversea ada ulusunun çevresini dolaşan yeni güzergahlar sunuyor ve Holland America Line, Avustralya’da COVID-19’dan çıktıktan sonra Japonya’ya yeniden konuşlandırılacak. Singapur, kısmen Viking’in 15 günlük Bali’den Singapur’a yolculuğu gibi yeni güzergahlar sayesinde 2023’te COVID öncesi yolcu sayılarına ulaşmayı beklerken, RC’ s, gelecek yıl için Vietnam ve Tayland gibi ülkeleri ziyaret eden iki yeni 12 gecelik seyahat programı ekledi. “Çin ne zaman açılacak?” büyük soru olmaya devam ediyor, ancak çoğu gözlemci bunun gelecek yıl bir ara olmasını bekliyor. — EF

Condé Nast Gezgini.

Küçük Bir Vermont Kasabası ‘Dünyanın En İyi Birasını’ Nasıl Doğurdu,İzlanda Turistleri Réttir’de Ağırlıyor, Yıllık Koyun Toplama Programı,Yeni Zelanda Yeniden Açılıyor: Yeni Zelanda’nın Kuzey ve Güney Adalarında Yapılabilecek En İyi Yeni Şeyler,Gemi Yolculuğu Haberleri ve Trendleri 2023’te Heyecanlıyız