Seyahat Sırasında Kıyafetleri Taze Tutmak İçin 5 İpucu

Bildiğimiz iki şey varsa, o da gerçekten iyi (bazen aşırı olsa da) modayı yakalamak ve onun peşinde dünyayı dolaşmak. Etkili güvenlik izni, transit gurme (veya ona yakın) seçenekleri ve otel odası güzellik hilelerinin ince noktalarını öğrenmiş olsak da, sürekli havaalanı-uçak-otel-tekrar rutinimiz aynı zamanda nasıl yapılacağı hakkında da belirli bir bilgi sağladı. taze görünen herhangi bir varış noktasına varmak. “Taze” derken, Proenza Schouler frakımızı ve Saint Laurent stilettolarımızı, sanki her zaman dolabımızda duruyorlar ve çantamızda ezilmiyorlarmış gibi, kırışıksız ve çiziksiz bir şekilde bavulumuzdan çıkarma becerisini kastediyoruz. bir boyun yastığının yanında. İşte, terzilik açısından değerli bagaj ticaretiyle seyahat etmenin birkaç püf noktası.

1. Toz Torbaları
Ayakkabılarınızı her zaman toz torbalarında paketleyin; çoğu yüksek kaliteli çift kendi torbalarıyla gelir, ancak bu arsız Flight 001 torbalarını taşımayanlar için sipariş ediyoruz. Bembeyaz bir gömleği daha giymeden kirletmekten daha üzücü bir şey yoktur, değil mi? Yepyeni bir çift ayakkabıyı paketliyor olsanız bile, üzgün olmaktansa güvende olmak daha iyidir. Ayrıca çuvalları bebeklerimiz için koruyucu paketler olarak düşünmeyi seviyoruz – çünkü iş anında güncel bir toplantı kıyafeti hazırlamak söz konusu olduğunda gerçekten her şey ayakkabılarla ilgili.

2.
Vapur The Coveteur olarak bizler, dolabınız söz konusu olduğunda vapurların hayatın malzemesi olduğuna dair güçlü bir inanca sahibiz. Cidden, elde tutulan bir buharlı pişirici, ipek Equipment gömleğinizi, en başta bavulunuzun içine katlanmış gibi görünmekten kurtarabilir. Favorilerimiz Rowenta’dan; hatta seyahat boyu seçenekleri bile var. En iyi (ve en gerekli) seyahat arkadaşınız olarak kabul edin.

3. The Stylist’s Kit
Shoots, modellerin kırpılması, iğnelenmesi ve yapıştırılmasıyla harcanan çekimler, bize tam oturan bir kadın giysisi ile gardırop arızası arasındaki farkı yaratabilecek küçük numaralar hakkında bir iki şey öğretti. Bir makyaj çantasını, nadiren ihtiyaç duyulana kadar gerçekten ihtiyaç duyduğunuz tüm öğelerle doldurmanızı öneririz: çift taraflı bant, mini tiftik rulosu, küçük bir dikiş seti ve çengelli iğneler. Görev için yepyeni bir çanta istiyorsanız (neden olmasın?), şu anda Anya Hindmarch’ın “Girlie Stuff” çantasına bayılıyoruz.

4. Yuvarlayın, Katlamayın
Giysilerinizi katlamak yerine, aksi takdirde zorunlu olarak kırışabilecek pamuklu ve jarse kumaşları rulo haline getirin. (Lütfen dikkat: Bu, bir vapura olan ciddi ihtiyacı ortadan kaldırmaz.) Haddeleme yönteminin önemli ölçüde olumlu başka bir sonucu mu? Biraz fazla getirme eğilimindeyseniz (aşırı paketlemeyi tamamen kabul edeceğiz), gömleklerinizi, pantolonlarınızı ve eteklerinizi katlamak yerine kıvırmak büyük bir yer tasarrufu sağlar. Bununla birlikte, ekstra alanın ağır bagaj ücretlerine yol açabileceği konusunda uyarılmalıdır.

5. Nihai İpek Kurtarıcısı
Bizim gibiyseniz, gardırobunuzun büyük bir kısmı, paketlenmesi neredeyse imkansız olan ipekten oluşur. Bir çöp torbasının terzilik açısından belki de şimdiye kadarki en anlayışlı kullanımında, valizinizin üstüne katlanan ipek kumaşların, yukarıda bahsedilen çöp torbasının üzerlerine serilmesiyle kırışmayı önlemede büyük ölçüde yardımcı olduğunu keşfettik. İlk toplantınızdan önce otel odanızda hazırlanmak için sadece beş dakikanız kaldığında şükran duyacaksınız.

Zambiya Ulusal Hava Yolunu Yeniden Başlatıyor

Çöküşünden yirmi yıl sonra, Zambia Airways tekrar havalanıyor. 1994 yılında finansal kötü yönetim nedeniyle iflas etmeden önce New York, Kıbrıs ve Bombay’ın yanı sıra 18 bölgesel varış noktasına uçan eski uluslararası havayolu şirketi, bugün Ocak 2019’da Zambiya’nın başkenti Lusaka’ya giriş ve çıkış uçuşlarına başlayacağını duyurdu.

Sonunda tasfiye edilmeden önce otuz yıllık uçuşu boyunca büyük bir borca ​​giren havayolu, yerden kalkmak için sadık Afrika uçağı Etiyopya ile ortaklık yapıyor. Etiyopya’nın amiral gemisi taşıyıcısı ve Star Alliance üyesi, yüzde 45 hisse karşılığında yeniden lansmana 30 milyon dolar pompalıyor. Anlaşmanın bir parçası: Etiyopya operasyonları yönetecek, bu da “büyümesini desteklemek için gerekli finansmanı kolaylaştıracakları” anlamına geliyor.

Bu noktada detaylar hala biraz puslu. En az 12 kişilik bir filonun önümüzdeki on yıl içinde uçacağını biliyoruz; önce bölgesel uçuşlar, ardından Asya, Avrupa ve Orta Doğu rotaları geliyor (New York rotasının yeniden canlandırılması hakkında henüz bir açıklama yok). Zamanında Zambia Airways, çoğunlukla Nairobi, Dar Es Salaam ve Gabarone gibi bölgesel başkentlere uçtu. Ancak geçen 24 yıl içinde Zambiya’da ve Zambiya sınırının hemen yanında Victoria Falls Havalimanı’nın açıldığı Zimbabwe gibi komşularında sağlam bir seyahat pazarı ve onu destekleyecek bir ton yeni altyapı gelişti. Zambiya, ülkenin yüzde 30’unun milli park alanı olarak tahsis edildiği popüler bir safari destinasyonudur. Zambiya ayrıca Victoria Şelaleleri’ne akan Zambezi Nehri’ne de sahiptir. Bu sefer ayakta kalmak istiyorsak, biz’

Hindistan’ın Ganj Nehri’nin İyileştirici Gücü

Dünyanın en ünlü nehirlerinden birinin, diğer şeylerin yanı sıra tüberküloz, tifo, zatürree, kolera, dizanteri ve menenjit için doğal olarak antibiyotik olmayan bir tedavi sağlayabileceğini hayal edin. Ardından, bu nehrin, yukarıdaki tüm sağlık sorunlarıyla boğuşmaya devam eden 1,3 milyardan fazla insanın yaşadığı Hindistan’da olduğu gerçeğini düşünün. Geçen yıl bildirildiği üzere, ülkenin Pencap’taki Mikrobiyal Teknoloji Enstitüsü’nden (IMTECH) mikrobiyologlar, iki düzineden fazla güçlü bakteriyofajı, kötü bakterileri yutan virüsleri izole ederek Ganj’ın, veya (ilahi anne) dindarların bildiği gibi, kendini arındıran bir varlıktır. Fajlar, Batı Himalayalar’da yükseklerden çıkan ve Bangladeş’in alçak, bataklık, kaplanlarla dolu Sundarbans’ından çıkan suyunu tutarlar.

Alaska’daki Arktik Ulusal Yaban Hayatı Sığınağı gibi uzak ve ıssız arazilerde yaşayanlar gibi el değmemiş akışlarla ilgiliyse, bu tek başına dikkate değer olmak için yeterli olacaktır, ancak biz Hint Yarımadası’ndan bahsediyoruz ve Ganj, 1.569 mil boyunca uzanıyor. dünyanın en kalabalık, sanayileşmiş ve kirli bölgelerinden.

60 Yıl Hindistan’ı Ziyaret Ettikten Sonra, Seksen Yaşındaki Bir Kişi Sakin Bir An Buluyor

Ganj, Hindular tarafından kutsal bir varlık olarak kabul edilir.

Bu yeterince şaşırtıcı değilse, buna dünyanın en büyük üçüncü nehrinin, Hindular tarafından Tanrıça Ganga’nın kişileştirilmesi olarak kabul edildiği gerçeğini ekleyin. Nehre dalmanın onları günahlarından arındırdığı ve sonsuz bir yaşam ve ölüm döngüsünden (diğer bir deyişle reenkarnasyon) kurtulmayı kolaylaştırdığı düşünülmektedir. 2.500’den fazla süredir her on iki yılda bir, on milyonlarca hacı, Kumbh Mela sırasında yıkanmak için kuzeydeki iki kasaba olan Allahabad ve Haridwar’da bir araya geliyor. Kalabalıklar, kaos ve çöp bir yana, bu, insanlığın en büyük buluşmalarından biri olarak kabul ediliyor. Dalış cesaretini toplamak için birkaç yılınız kaldı; bir sonraki 2021 ve 2025’te olacak.

Bana kişisel bir bilgi verin: 1960’ların sonlarında Delhi’de göçmen bir bebek olarak, New England’lı büyükanne ve büyükbabam ikinci bir gezi için ziyarete geldi. Talbots’tan kışlık tüvitler, dayanıklı çoraplar, boynunda bir dizi kültür incisi ve kolunda delinmez bir çanta giymiş olan büyükanne, saçını hacılarla, dilencilerle, cüzzamlılarla, ineklerle, köpeklerle ve Varanasi’de Ganj boyunca günlük yaşam (ve ölüm). Böylece anneme şöyle dedi: “Artık Hindistan’ım!” Tac Mahal, ne Tac?

Burası, Hindistan’daki yedi kutsal şehrin en kutsalı olan Varanasi’dir ve pek çok kişinin nehir kıyısına dizilmiş basamaklı platformlarda yakılmayı umduğu yerdir. Erken kalkan turistler buna tanık olmak için tekne kiralayabilirler. Uzaktan neredeyse hafifletici bir deneyim, ancak dağılmış ruhların küllerinin akıntısı, devam eden yaşamın kalıntılarının yanı sıra açıkça görülüyor. Birinin bu melanjda yıkanmayı nasıl düşünebildiği kafa karıştırıcıdır – ama öyledir. İnanç, her gün nehrin yukarısına dökülen milyonlarca galon ek endüstriyel çamur ve insan atığı karşısında bile hesaba katılmaması gereken bir güçtür.

Geçen yıl Ganj nehri -Delhi ve Agra’dan geçen kollarından biri olan Yamuna ile birlikte- Hindistan’ın kuzey eyaletindeki bir mahkeme tarafından bir kişiyle aynı yasal hakların verildiği ilk insan olmayan varlık oldu. Uttarkand. Ancak Yeni Delhi’deki Yüksek Mahkeme, nehirlerin bir ‘saldırı’ veya ‘cinayet’ kurbanları olarak kategorize edilemeyeceğine ve bu nedenle bir ‘varlık’ olarak değerlendirilmesinin diskalifiye edildiğine karar vererek geçen Temmuz ayında kararı bozdu. Bu paradoksal.

Yine de bu güçlü su kütlesi ve potansiyel iyileştirici özellikleri için hala umut var. Faj virüsü çoğalmaya devam ederse, bilim adamları onları incelemeye devam ederse ve insanlar inanmaya devam ederse, Ganj çok yakında modern teknolojideki büyük ilerlemelerle yalnızca Hindistan’dakilerin değil, gezegendeki herkesin sağlıklı esenliği için güçlü bir petri kabı olduğunu kanıtlayabilir. ilaç. O zamana kadar, Uniworld Boutique River Cruises ile Batı Bengal’de yapacağınız bir yolculukta su seviyesinin oldukça üzerinde kalarak bu mucizeyi en iyi şekilde yaşayabilirsiniz.

Bu Yıl Neden Hala Karayipleri Ziyaret Etmelisiniz: Seyahatname Podcast’i

Bu haftaki Seyahat Günlüğü podcast’inde, kalbimize çok yakın bir bölge olan Karayipler’e çok ihtiyaç duyulan sevgiyi göstermek istedik. Artık kışın ortasındayız, tropikal kaçamaklar için rezervasyon yaptırmanın tam zamanı ve her adada olup bitenler için bir rehberimiz var. Kasırga sonrası güncellemelerden en sevdiğimiz etkinliklere (Cayman’da vatozlara sarılmak bir zorunluluktur), en son Karayip istihbaratını dinleyin.

Karayipler’i görmenin en iyi yollarından biri adaya atlamalı. Bahamalar’da Eleuthera, yerel kültürü deneyimlemek için gideceğimiz yer: Kabuklu böreklerde ziyafet çekin, Karayipler’in Atlantik ile buluştuğu yeri görün ve komşu Nassau’dan daha sessiz bir deneyimin tadını çıkarın. Ardından, Harbour Island’ın butik oteller ve ahşap kulübelerle dolu pembe pembe kıyılarına gidin. Saba ve St. Maarten arasında da kolayca gidebilirsiniz: Saba’yı özellikle dağlık yürüyüşleri ve benzersiz dalışları nedeniyle seviyoruz. Fırtınalardan etkilenmeyen (veya o zamandan beri iyileşen) diğer adalar arasında macera gezginleri için bir cennet olan St. Lucia, Cayman Adaları ve Guadeloupe bulunmaktadır.

Ne yazık ki, Virgin Adaları (hem ABD hem de İngiliz) ve Barbuda gibi yerler önemli ölçüde hasar gördü ve iyileşmek için uzun bir yolu var. Ve Porto Riko’nun yüzde 40’ında hala elektrik yok. Bazı oteller ve plajlar yeniden açılmış olsa da, adalar tamamen çalışmaya başlamadan önce altyapının acilen onarılması gerekiyor. Ancak, seyahatlerinizde Karayipler’e aktif olarak yardımcı olabilirsiniz. İş yerinde hayalini kurduğunuz o pitoresk, dinlendirici plaj tatiline çıkın ve konaklamanızın bu süreçte adaların tekrar ayağa kalkmasına yardımcı olduğunu bilin.

Canlı tartışma için sunucumuz Brad Rickman ve Alex Postman, David Jefferys ve Bridget Hallinan’a teşekkürler. Ve her zaman olduğu gibi, mühendislik ve miksaj için Brett Fuchs’a çok teşekkürler. Travelogue’un son bölümü için her Cuma tekrar kontrol edin. Her hafta podcast’imizi takip etmek için iTunes Store’da Travelogue’a abone olun ve ayıracak bir dakikanız varsa bir inceleme bırakın; sizden haber almayı çok isteriz.

Yalnız Yemek Yemeyi Sevmeyi Nasıl Öğrendim?

New York’a taşınmadan önce, kendi isteğimle asla yalnız başıma yemek yememiştim. “İsteyerek” diyorum çünkü bu, yapılması gereken önemli bir ayrım: Yeni bir işin ilk gününde tek başına salata yemek ya da akşam yemeği için ekilmek (çoğu insanın yirmili yaşlarını noktalayan ikiz sefaletler) sayılmaz; sabah 6’da vıcık vıcık havaalanı kahvaltısı sandviçi Her zaman tek başıma yemek yemeyi gerekli bir kötülük olarak görmüştüm; vergi beyannamesi doldurmak veya TSA tarafından yapılan taramaya başvurmak gibi, kesinlikle yapmanız gerektiğinde katlanılması gereken bir faaliyet. Neden, ne zaman bir lokantada tek başına oturan bir lokantacı görsem kendi kendime sorardım, insan kendisiyle bu kadar çok zaman geçirmek ister mi? Ama sonra evlendim ve sıralanmış bir iş ve elimde çok fazla boş zaman olmadan Londra’dan New York’a taşındım.

Bir kişilik masa talep etmekten keyif alan tek kişiden çok uzağım. Rezervasyon platformu OpenTable tarafından yayınlanan bir araştırmaya göre, tek başına yemek yiyenler için yapılan rezervasyonlar 2014’ten 2016’ya yüzde 62 arttı. Bu arada, Longreads’te 2018’de yayınlanan bir makale, ustalıkla hazırlanmış bir yemekle teselli arayanların dünya tarihini anlatan “önceki nesillerden daha sık yalnız yiyoruz” ilan etti. Fransızların bu konuda her zaman en iyisi olduğunu öğreniyoruz (), öyle ki yemek yazarı AJ Liebling kendi Paris yemek deneyimini anlatırken alıntılanıyor: “Genellikle yalnızdım, ama nadiren yalnızdım,” diye yazdı anılarında.

Liebling kadar rahat olmam biraz zaman aldı. Ufukta bir iş olmadığından ve gün boyunca zamanımı geçirecek kimsem olmadığından (her akşam yeni kocamın işten eve dönmesini beklemek, kendim için tasavvur ettiğim feminist ideal değildi), bir şekilde özbilincim sarhoş edici, eğer yirmili yaşların tarafından reçete edilen düzenli güvensizlikler tarafından şiddetlenirse. Salı günü öğleden sonra 2’de bir restoranda tek başıma oturmak, gerçekten nasıl hissettiğimi kabul etmek anlamına geliyordu: başıboş. Bir okyanus gibi uçsuz bucaksız uzanan soğuk Ocak günlerinde, gidecek yerim olmadığı için bazen ekspres yerine yerel trene binerdim.

Neyse ki, bu şehirde her metro durağına karşılık bin kadar yemek yenecek yer var. Kendimi öğle yemeği için ilk kez, yerel halkın Aussie sunucuları ve ricotta krepleriyle sevdiği bir mahalle olan Williamsburg’daki Five Leafs’e götürdüm. Barda kıyılmış lahana salatamı ve patates kızartmamı beklerken inanılmaz derecede bağımsız hissetmeyi bekliyordum. Belki de kapıdan içeri girerken kendimi gerçek bir New Yorklu gibi hissedeceğimi düşündüm. Ama yapmadım. Yalnızdı.

Bir kitap getirmeyi unutmuştum, salatanın fiyatını (14 dolar!) öğrendiğimde neredeyse çıkacaktım ve bir grup İtalyan barın geri kalanına el koyarken taburemin kenarında sallanmak zorunda kaldım. Yine de ikinci kez (koltumun altında Viktorya dönemi yalnızlığının bir kopyasıyla) ve sonra üçüncü, sonra dördüncü ve sonra beşinci kez geri gittim. Altıncı kez, başka bir kitaba başlamıştım (New York’un sıfırın altındaki sıcaklıklarını romantikleştirmeme yardımcı olmak için) ve barmen beni çekimimle birlikte bir kadeh Fernet ikram edecek kadar iyi tanıyordu. Tek başıma yemek kanatlarımı açmanın zamanı geldi, dedim kendi kendime.

Bazen Brooklyn’den metroya binip Met’e kadar giderdim, burada fahiş fiyatlı bir dilim çikolatalı turta yemek için Cafe Sabarksy’ye gitmeden önce Dendur Tapınağı’na bakardım. Henüz tam bir yerli sayılmasam da, kendimi turist gibi de hissetmediğim için, saatlerce oturup tütsülenmiş alabalık krepleri üzerine dedikodu yapan, permaları bir pastane vitrininde sıralanmış bezeler gibi sallanan Yukarı Doğu Yakası yaşlı kadınlarını izlerdim. Tabii ki, hiç kimse sonsuza kadar 11 dolarlık çikolata turtalarıyla geçinemez ve ben de tasarımı gereği yalnızlık içinde yenmesi gereken bir yemeği höpürdeterek yapmaya başladım: erişte. Ve herhangi bir eski erişte değil: Xi’an Famous Foods’ta ağzı uyuşturan acı biber yağına bulanmış elle çekilmiş erişteler; doğrudan Chengdu’dan çıkmış tadı olan Chinatown’dan kaygan, soğuk jöleli erişte; tuzlu, tatlı daldırma sosuna batırılmış narin soba eriştesi dizileri; ve sonunda,

O kış, David Chang’ın Momofuku’sunda zengin, tütsülenmiş domuz eti ramenlerini teneffüs ederek, şehirdeki her ramen lokantası gibi hissettiren şeyin tezgahına oturdum; Prospect Heights’taki Chuko’da canlı, renkli kimchi ramen parçaları; ve Long Island City’deki Mu Ramen’de Bourdain onaylı Tonkotsu. Ramen yerken kitap okumanın imkansız olduğunu, çabuk yenmenin de mümkün olmadığını keşfettim. Tatlar ve düşüncelerinizden başka hiçbir şeyle kendinizi eğlendirmelisiniz. Kısa bir süre için sadece sen ve kase.

O halde Japonya’nın her yerinde solo yemek kabinleri olan ramen dükkanlarının olması ve popüler zincir Ichiran’ın Japonya’da yaklaşık 65 lokasyona sahip olması (önyükleme için Brooklyn’de bir tane daha) olması şaşırtıcı değil. Tüm deneyim, “düşük etkileşimli yemek” etrafında toplanmıştır; bu, temel olarak, başka bir insanla konuşmak veya ona bakmak zorunda kalmadan tüm yemeği yiyebileceğiniz anlamına gelir. Yemek yiyenler, mahremiyet için perdeleri kapalı olan ayrı kabinlerde otururlar; siparişler, küçük bir pencereden göze çarpmayacak şekilde kaydırılan biletlerle doldurulur. En iyi kısım? Doğrudan kaseden içebilir, erişteleri ellerinizle toplayabilir veya her şeyi üzerinize dökebilirsiniz ve kimse bilmez. Tek başına yemek yemenin getirdiği her öz-bilinç kırıntısı sıyrılır.

Tıpkı o kışın sonunda benimki gibi. Birkaç yıl sonra, hâlâ mutlu bir evliliğim, birkaç New York medya işiyle ve tek başıma restoranlarda yemek yeme tutkusuyla Japonya’ya iş için gönderildim. Tek başıma bir yemek standına gidememiş olsam da, birkaç akşam yemeğini kendi başıma yeme fırsatım oldu – bu her zaman kolay olduğundan değil. Kyoto’daki ilk gecemde, kendimi Gion mahallesinde kiraz çiçekli ağaçların altında dolaşırken buldum, jet lag’den gözlerim sulandı ve çok acıktım. Bir arkadaşım Giro Giro Hitoshina adında popüler, gürültülü bir mekan önermişti ama ben bir masa bulamadım ve yakınlardaki restoranlarda üç kez daha reddedildikten sonra bir daha asla yemek yememe korkusu beni sardı. Dürüst olmam gerekirse gözyaşlarım sel gibi akmaya başladı. ta ki sonunda nehrin yakınında küçük bir suşi restoranında yer bulana kadar.

Kusursuzdu. Kalın parıldayan ton balığı, sarıkuyruk ve kalamar dilimlerinin yanı sıra fritözden yeni çıkmış çıtır çıtır, pul pul tempura yedim; hepsi biri için soğutulmuş bir sake ile yıkandı. İngilizce konuşan komşularıyla sohbet eden bir grup Koreliye kulak misafiri oldum ve kitabımı (Murakami, tabii ki) saatlerce okudum. Yemeğin tamamı boyunca kimse benimle konuşmadı. Ve bir zamanlar kafamı karıştıran tüm o tek başına yemek yiyenler gibi ben de kendimle olmaktan memnundum.

Seyahat Sırasında Kıyafetleri Taze Tutmak İçin 5 İpucu,Zambiya Ulusal Hava Yolunu Yeniden Başlatıyor,Hindistan’ın Ganj Nehrinin İyileştirici Gücü,Bu Yıl Neden Hala Karayipleri Ziyaret Etmelisiniz: Seyahat Günlüğü Podcast,Yalnız Yemek Yemeyi Sevmeyi Nasıl Öğrendim?