Quebec Şehrinin Sadece 15 Dakika Dışındaki Bu Ada, Mükemmel Şarap ve Elma Şarabı Dolu Sonbahar Kaçamağı

Quebec’teki Île d’Orléans, Fransız Kanadalıların kendilerine sakladıkları bir sır gibi geliyor. Onları kim suçlayabilir? Île d’Orléans’taki Confiturerie Tigidou’da sonbahar renkleri.

Kaşif Jacques Cartier, 1535’te Île d’Orléans’a geldiğinde, buraya Roma’nın üzüm hasadı tanrısından esinlenerek “Bacchus Adası” adını verdi. Hâlâ üzüm bağları ve elma bahçeleri, meyve çiftlikleri ve şeker kulübeleriyle dolu olan bu ada, Kanada’da bir sonbahar kaçamağı için muhteşem bir pastoral destinasyondur.

Belirlenmiş sürücünüzü kapın ve ödüllerinden bazılarını tatmak için bu günlük gezi programını izleyin.

Sabah

Quebec City’deki 95 odalı çok sevilen bir Relais amp; Châteaux tesisi olan Auberge Saint-Antoine’da uyanın ve adanın etrafında bir tur atmak için atanmış sürücünüzü kapın. 2013 yılında karı-koca ekibi Vincent Paris ve Catherine Trudel tarafından açılan Confiturerie Tigidou’dan biraz reçel alın. Birçoğu kendi yetiştirdikleri meyvelerden yapılan çilek-nane, ahududu-kişniş ve yaban mersini-biberiye gibi kombinasyonlarda yılda yaklaşık 80.000 kavanoz reçel üretiyorlar. Tarihi bir ahırda yer alan tadım odasında tadın.

Aynı derecede büyüleyici bir kilisenin karşısındaki İkinci İmparatorluk tarzı bir binada yer alan sevgili La Boulange’de hamur işleriyle enerji toplayın. Fırının bitişiğinde, yerel zanaatkarlar tarafından örülmüş seramik ve yünlü ürünler gibi el yapımı ürünler satan bir dükkan olan La Cabane yer almaktadır. Bir bira bardağı ve tam bir öğle yemeği için Microbrasserie de l’Île d’Orléans’a ve bira fabrikasının bünyesindeki meyhane Pub Le Mitan’a gidin. Bir miktar duman ve akçaağaç şurubu içeren amber bir bira olan Suzanne Marceau’yu deneyin (sonuçta burası Quebec).

Öğleden sonra

Yolun ilerisinde, kırmızı çatılı parlak beyaz bir binada, adadaki ilk elma çiftliklerinden ve elma şarabı evlerinden biri olan Cidrerie Verger Bilodeau var. Buzlu elma şarabı, elma ezmesi, ev yapımı turtalar ve mistelle adı verilen elma ve akçaağaç şurubu aperitifinin tadına bakın. Sonbaharda çiftlik elma toplamaya açıktır. Yakındaki şarap imalathanesi Isle de Bacchus, Foch, Vandal Blanc ve Acadia Blanc gibi serin iklim üzümlerinden yapılan buzlu şaraplarda uzmanlaşmıştır. Yeni açılan bistrodan bir bardak ve şarküteri ve peynir tabağı alın.

Cassis Monna amp; Filles’de ünlü siyah frenk üzümü likörü crème de cassis’in tadına bakabilirsiniz. Ataları Fransa’da damıtıcı olan kurucu Bernard Monna, gençken Quebec’e geldi ve sonunda adada tarım arazisi aldı. İki kızı o zamandan beri işe katıldı ve bir genişleme ve yenileme başlattı; arsa şimdi 40 dönümlük kuş üzümü ve böğürtlen çalıları ve St. Lawrence Nehri manzaralı modern bir tadım odası ve ayrıca canlı yeni bir restoran olan La Monnaguette’i içeriyor. Şarap, reçel, şurup, hardal gibi demlenmiş güzelliklerin tüm kataloğunu deneyin ve tatlı olarak kalabalığa hoş gelen siyah frenk üzümü ve vanilyalı yumuşak servis sipariş edin.

Akşam

Son durağınız olarak adanın yeni şarap imalathanelerinden birine gidin: aile tarafından işletilen Vignoble Ste.-Pétronille. Mükemmel beyazları (Riesling, Pinot Gris, Chardonnay ve daha fazlası), Auberge Saint-Antoine’ın arkasındaki insanlardan mevsimlik bir pop-up olan Panache Mobile’dan şarküteri veya ördek poutine ile eşleştirin.

Yakın zamanda babadan oğula ve kıza geçen, yenilenmiş Laurie Raphaël’de gerçek bir Québécois yemeği ile Eski Quebec’teki günü sonlandırın. İkinci nesil, akçaağaç, huş ağacı, St.-Pierre Gölü’nden havyar ve St. Lawrence Nehri’nden deniz yosunu gibi yerel malzemeleri bir araya getirerek Fransız Kanada kaliteli yemeklerinin sınırlarını zorluyor.

Bu hikayenin bir versiyonu ilk olarak Travel Leisure’ın Ekim 2019 sayısında Quebec’te An Under-the-Radar Fall Food Trail başlığı altında yayınlandı.

Frontier Sınırsız Uçuş Geçişini Başlattı — Bilmeniz Gerekenler

Havayolu, tek bir sabit ücret karşılığında bir yıllık uçuş sunuyor.

Frontier Airlines, Çarşamba günü sınırsız bir uçuş kartı sunarak, tek bir sabit ücret karşılığında bir yıllık uçuşlar sunuyor.

GoWild’e hak kazandı! 2 Mayıs 2023’te başlayan seyahatler için bu hafta satışa çıkan Pass, taşıyıcının Travel Leisure ile paylaştığı, her yıl 300 günden fazla 12 aylık sınırsız uçuşlar için geçerli olacak. Geçiş genellikle her yıl 1.999 ABD dolarına mal olur, ancak şu anda Perşembe gününe kadar ilk gelen alır esasına göre kişi başı 599 ABD doları özel tanıtım fiyatıyla kullanılabilir.

Geçiş, Porto Riko da dahil olmak üzere Amerika Birleşik Devletleri genelindeki uçuşlarda geçerli olacaktır.

Frontier Airlines’ın başkanı ve CEO’su Barry Biffle, T L’ye “Her yıl giden çok fazla boş koltuk var… [ve] eğlence amaçlı seyahatlerde bir patlama gördük” dedi. “Muhtemelen bir havayolu şirketi olarak sunduğumuz en havalı ürünlerden biri. İnsanlara sınırsız seyahat özgürlüğü veriyor.”

Biffle, her yıl beş veya daha fazla Frontier uçuşu yapan müşteri sayısının pandemi öncesinden bugüne kadar iki katına çıktığını ve şu anda tüm müşterilerin yaklaşık üçte birini oluşturduğunu söyledi.

Sınırsız bileti alan yolcular, uçuşlarından bir gün önce uçuş arayabilir ve rezervasyon yaptırabilir. Yolcuların her uçuş için uçak bileti olarak 1 sent artı geçerli tüm vergiler, harçlar ve harçlar ödemesi gerekecektir. Geçiş kartıyla seyahat etmek de mil veya statü kazanmaya uygun değildir.

Flight pass, genellikle Frontier’in ücretlerinin maliyetine dahil olmayan koltuk seçimi veya bagaj gibi ekstraları da içermez. Bu yılın başlarında Frontier, uçuşlarında kontrol edilen bagajlar için ağırlık limitini maksimum 40 pound’a düşürdü.

Geçişin bir parçası olarak, uçuşlar yılın hemen hemen her gününde gerçekleştirilecek, ancak 25, 26 ve 29 Mayıs (Anma Günü civarında), 1 – 5, 8 ve 9 Temmuz (yaklaşık 4 Temmuz tatili), 18, 22 ve 24 – 27 Kasım (Şükran Günü civarında), 22 – 24 Aralık ve 26 – 31 Kasım (Noel ve Yeni Yıl civarında) ve daha fazlası.

Biffle, “İnsanların seyahat etmeye susadıklarında ve esnekliğe sahip olduklarında tam olarak ihtiyaç duydukları şeyin bu olduğunu düşünüyoruz” dedi. “Bu bahar tatili ailesi için değil, evden çalışan çocuğu olmayan 20’li, 30’lu yaşlarındakiler veya hareket etme esnekliği olan boş yuvacılar için, bu aktif emekliler için. ”

Bir gezgin iptal etmedikçe, her sınırsız geçiş otomatik olarak bir yıl daha yenilenir.

Frontier, ABD, Meksika, Karayipler ve Orta Amerika’da 90’dan fazla noktaya uçuyor ve iki tür koltuk sunuyor: standart ve ekstra diz mesafesi sunan Stretch.

Havayolunun sınırsız geçişi, Alaska Havayolları’nın Batı Kıyısı boyunca kendi uçuş abonelik geçişini sunmasından aylar sonra başlatıldı ve yolcuların sabit bir aylık ücret üzerinden yılda altı, 12 veya 24 gidiş-dönüş uçuş rezervasyonu yapmasına olanak sağladı. Bu ayın başlarında, Alaska Havayolları geçiş kartını Salt Lake City’yi de içerecek şekilde genişletti.

Yavru Deniz Aslanlarıyla Yüzdüm ve Mavi Ayaklı Memelilerin Galapagos’ta Lüks Bir Yattan Çiftleşmesini İzledim

Dünyada gerçekten Galapagos gibisi yok.

Normalde boş bir kumsalda, küçük bir kayalık üzerinde ezici bir kur yapma dansına dalmış iki mavi ayaklı sümsüğün etrafında toplanıyoruz. Mesafemizi koruyoruz, ancak 11 kişinin her hareketini izlediğini ve fotoğrafladığını fark etmiyorlar (veya umursamıyorlar).

Şansımıza hayran kaldım. INCA (Uluslararası Doğa ve Kültür Maceraları) ile batı Galápagos Adaları’nı dolaşırken evimiz olacak lüks bir yat olan Integrity’de ilk günümüz. Şu anda, başka bir sümsük kuşunun kumsalın hemen aşağısında yuva yaptığını veya önümüzdeki günlerde yepyeni yavrular ve garip, uzun boyunlu yeni yürümeye başlayan çocuklar da dahil olmak üzere yüzlerce (veya belki binlerce) ikonik mavi ayaklı kuş göreceğimizi bilmiyorum. .

Bu Galapagos’ta normdur. Hayvanlar her yerde, genellikle büyük gruplar halinde ve bizden pek rahatsız görünmüyorlar – aslında bazıları kendilerini güneşlenmeyi ya da yolun tam ortasına yuva yapmayı seçiyor ve bizim etraflarında endişelenmeden koşuşturmamızı izliyor.

“Burası ilkel bir yer, bu yüzden insan oraya varmadan önceki haline benziyor. Neyse ki [Galapagos’u] biz buraya gelmeden öncekine benzer bir zamanda yakaladık – korkusuzluk INCA ile 30 yıldır çalışan korkusuz liderimiz ve yerleşik doğa bilimcimiz Richard Polatty, “Hayvanlar ve nispeten bozulmamış çevre.

Ve Galápagos’u şimdiye kadar bulunduğum her yerden farklı hissettiren şey de bu – o ilk sümsük kuşu gördükten sonra, sahil boyunca ayak bileğimize kadar ayak sürüp, vatozlar ayaklarımızın üzerinden kayarken mutlu bir şekilde havlıyoruz, büyük bir mavi balıkçıl baskınını ve deniz kaplumbağası yuvasını izliyoruz ve beceriksiz takla ve dalışlarımızla alay eden 50 Galapagos deniz aslanı yavrusuyla yüzün.

Ve daha ilk gün.

INCA’nın 10 günlük Türlerin Kökeni turu boyunca, uçamayan bir karabatak ve ahtapotun su altında ölümüne mücadelesini izliyor ve altı metrelik bir resif köpekbalığı kayarken nefesimizi tutuyoruz. Yüzlerce dev kara kaplumbağası (900 pound ağırlığa sahip) ve yüzen deniz iguanaları görüyoruz ve Galápagos kürklü fokları, frigatebirds, flamingolar ve Galapagos penguenlerini görüyoruz.

Polatty, “Broşürler yalan söylemez,” diye gülüyor.

Gerçekten yapmıyorlar.

Hayvanların miktarı ve çeşitliliği ile insanlardan korkmamaları, (kara alanının yüzde 97’sini koruyan) Galápagos Ulusal Parkı ve Galápagos Deniz Koruma Alanı’nın koruma çabaları sayesindedir. 37 yıldır parkta rehberlik yapan Polatty, “25-35 yıl önce göreceğim şeylerin aynısı büyük ölçüde değişmedi” diyor ve “İstatistiksel olarak gördüğünüz yaşamın yüzde 43’ü dünyanın başka hiçbir yerinde olmuyor. bu yüzden eşsiz bir hayat görmek istiyorsanız buraya gelmelisiniz.”

Hayvan ağırlıklı deneyim, sadece dokuz misafir ve benzer büyüklükte bir personel ile bir yatta olmam gerçeğiyle daha da artıyor. 10 günlük keşif gezimizde başka bir tur grubuyla sadece iki kez karşılaşıyoruz; Çoğunlukla kendimize her iz ve şnorkel noktası var. Rehberi zar zor duyabileceğiniz, insanlarla dolu yolcu gemilerinden ve turlardan çok uzak.

İnsansız bir adada Darwin’in izinden gitmediğimizde veya su yüzeyinin altında iki ahtapotun çiftleşmesini izlemediğimizde, yatta lüks hayatın tadını çıkarıyoruz – serin havlular, buzlu içecekler ve ev yapımı atıştırmalıklar bizi karşılıyor bir geziden sonra gemiye geri döndüğümüzde Wi-Fi’ye, çatı katındaki bir jakuziye ve rahat bir dinlenme salonuna ve kütüphane alanına erişimimiz var. Tam hizmet, çok servisli bir akşam yemeği dahil olmak üzere üç tam öğün, günlerimizi kutlar (günlük ev yapımı şerbet ve turta gibi).

Harika bir şey yaptığınızda her zaman olduğu gibi zaman çabuk geçiyor ve ben farkına bile varmadan, yattan son sandal yolculuğumuzu yapıyoruz – bu sefer vatozlar ve yavru resif köpekbalıkları için sıcak bir yer olan mangrovlara. Beklentim düşük, belki bir iki tane görürüz diye düşünüyorum. Ama daha iyisini bilmeliyim. Galapagos’ta “bir veya iki” neredeyse imkansızdır. Birkaç dakika içinde, bir avuç yavru köpekbalığı ve vatoz, sandalımızın kol mesafesinden geçti ve tam yatımıza dönmek üzereyken, Galápagos bize son bir hediye verdi – küçük balıkları çılgınca besleyen 10 yavru köpekbalığı grubu. Işınlar ön planda süzülürken balık.

Bu sadece Galapagos’un başarabileceği bir uğurlama.

Galápagos’u vahşi tutmaya yardımcı olmak için desteğinizi Galapagos Conservancy’ye verin.

Trip Ideas,Wine,Fall Vacations,Frontier Sınırsız Uçuş Biletini Başlattı — Bilmeniz Gerekenler ,Doğa Seyahati